Usus Ayam crispy

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgusus ayam
  2. Adonan kering :
  3. 500 gramtepung terigu
  4. 5 sdmtepung kanji/tapioka
  5. 1 bungkusroyko
  6. 1 sdtgaram
  7. Adonan basah :
  8. 10 sdmadonan kering diatas
  9. 250 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus usus ayam dengan ditambahkan garam. Rebus kurleb 15 menit. Angkat dan tiriskan. Potong-potong usus ayam sesuai ukuran yang di inginkan.

  2. 2

    Campur dalam satu wadah adonan kering. Lalu ambil 10 sdm dari campuran adonan kering kedalam wadah lain, dan tambahkan air.

  3. 3

    Masukkan usus yang sudah direbus kedalam adonan basah, lalu pindahkan usus ke adonan kering, remas-remas adonan hingga rata, lalu sisihkan. Apabila suka dengan adonan tepung yang tebal, bisa diulangi dari adonan basah kembali lalu ke adonan kering, lakukan hingga habis.

  4. 4

    Panaskan minyak secukupnya, lalu goreng usus dengan api sedang. Goreng hingga habis. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fitri Ani 2
Fitri Ani 2 @cook_2543094
pada
Jawa Tengah
Masih perlu banyak belajar masak.ini akun cookpad ke-2 saya, akun cookpad pertama saya e-mailnya keblokir, dan saya tidak bisa membuka akun saya, terpaksa saya harus membuat akun baru dicookpad.akun pertama saya bisa dilihat di foto profil saya ini.terima kasih.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa