Cimol Goang kering

Desy Ratna
Desy Ratna @desymemasak
Tasikmalaya

Ini cemilan pedas yang bisa bikin mata melek 😂😍

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 sdmfull tapioka/kanji/aci
  2. 2 sdmterigu
  3. 1/4 sdtgaram
  4. 1/2 sdtroyco
  5. 3/4 Gelasair mendidih
  6. Bumbu Goang :
  7. 1 siungbawang putih
  8. 2 siungbawang merah
  9. 6 buahcabe rawit/sesuai selera
  10. 4 buahcabe keriting/sesuai selera
  11. 2 ruas kecilkencur
  12. secukupnyaGula, garam, penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    💟 tempatkan kanji, terigu, garam dan royco ke dalam wadah, tuang air mendidih sedikit demi sedikit, hentikan penggunaan air jika sudah kalis dan bisa di bentuk,

  2. 2

    💟 bentuk bulat, goreng ke dalam minyak yang masih dingin (bukan minyak panas), goreng dengan api kecil, angkat dan sisihkan

  3. 3

    💟 haluskan bumbu goang, tumis bumbu halus sampai harum, beri sedikit saja air, bumbui dengan gula garam dan penyedap, jika rasa sudah pas masukan cimol yg sudah di goreng, aduk rata. Angkat dan sajikan ☺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Desy Ratna
Desy Ratna @desymemasak
pada
Tasikmalaya
a full time mom ❤ find me on ;💜 instagram : @desyratna.id💚 facebook : Desy Ratnaa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa