Lemon Cake with Tropical Fruit
Kue ini salah satu kue yang saya buat khusus untuk ulang tahun pernikahan orang tua saya. Karena mama saya diabetes, maka bye2 manis. Itulah kenapa saya membuat Lemon Cake dan dihiasi buah2 segar. Agar bisa tetap dinikmati oleh mama saya. Walaupun ttp ada gula nya, tapi tidak hanya rasa manis. Tapi ada asam nya. Ada segar nya juga dari buah2an. Dan pinggiran kuenya saya lapisi dengan kacang almond. Tapi lupa difoto pas sudah dihias dengan kacang. Hehehe. Gapapa yaa.. semoga kue ini bisa membawa kebahagiaan kecil untuk keluarga dirumah yaa. 😊
Lemon Cake with Tropical Fruit
Kue ini salah satu kue yang saya buat khusus untuk ulang tahun pernikahan orang tua saya. Karena mama saya diabetes, maka bye2 manis. Itulah kenapa saya membuat Lemon Cake dan dihiasi buah2 segar. Agar bisa tetap dinikmati oleh mama saya. Walaupun ttp ada gula nya, tapi tidak hanya rasa manis. Tapi ada asam nya. Ada segar nya juga dari buah2an. Dan pinggiran kuenya saya lapisi dengan kacang almond. Tapi lupa difoto pas sudah dihias dengan kacang. Hehehe. Gapapa yaa.. semoga kue ini bisa membawa kebahagiaan kecil untuk keluarga dirumah yaa. 😊
Cara Membuat
- 1
Siapkan vanilla sponge yang sudah dibuat. Dan potong bagi menjadi 4 layer / 4 lapis.
- 2
Buat simple sirup, dengan melarutkan 50 gr gula dengan 50 ml air. Dan oleskan di setiap kue.
- 3
Lapisi kue dengan Lemon Curd. Dan ulangi menumpuk kue.
- 4
Lapisi kue ke2 dengan Pastry Cream. Kemudian tumpuk lagi dengan kue.
- 5
Ulangi hingga kita mendapatkan 4 tumpuk kue. Yang dilapisi dengan 2 lapis Lemon Curd dan 2 lapis Pastry cream.
- 6
Usahakan lapisan atas adalah Pastry Cream. Karena Pastry Cream dapat menahan buah2an lebih baik daripada Lemon Curd.
- 7
Susun buah2an. Boleh buah apa saja. Tapi hindari buah yg dapat berubah warna (apel/pear). Saya menggunakan Kiwi untuk warna hijau, strawberry untuk merah, jeruk mandarin untuk warna orange, dan anggur untuk warna ungu. Boleh tambahkan lemon atau buah naga juga agar warnanya lebih beragam.
- 8
Pinggiran kue bisa ditutup dengan kacang almond yg sudah dipanggang. Agar ada rasa crunchy.
- 9
Dan jika kamu ada decor gel (bisa dibeli di TBK). Bisa dioleskan ke buah2an yg sudah disusun. Agar menjadi shiny dan buah tidak kering.
- 10
Dan karena ini adalah hadiah dari saya untuk ulng tahun pernikahan orang tua saya, saya menyelipkan sedikit hadiah untuk mereka di dalam kue tersebut. 😛
- 11
Kalau kamu penasaran cara membuatnya. Saya memasukkan 1 toples kecil yg sudah berisi uang didalamnya.
- 12
Dan pastikan uang itu sudah dibungkus plastik ya. Agar kue kita tetap higienis. Karena sebersih2 nya uang. Ttp banyak bakteri yg menempel. Dan kalau kalian mau melihat video kue yg berisi uang ini, saya juga ada post di IGTV di instagram saya. Selamat mencoba ya. 😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Lemon Cake Lemon Cake
Saya menggunakan resep dari youtube @ Mama Adeeva. Resepnya simple dan mudah dibuat. Pada pembuatan kue ini saya pakai mixer dan oven. Ada bahan yang saya ganti juga 🙏🏻
-
Lemon Cake Lemon Cake
Recook yg ke-5 kalinya 😍Alhamdulillah dapat lemon banyak dari tetangga...daripada nggak habis² & rusak, sebagian dibikin lemon cake aja.Waktu masih kuliah dulu pernah baca novel tentang perempuan yg jago bikin lemon cake. Penasaran, emang seenak apa sih lemon cake? Emang beneran pake lemon? Emang masih kerasa lemonnya? 😂 Beberapa tahun yg lalu pernah nyobain lemon cake untuk pertama kalinya, tp rasanya dominan eneg, aromanya aja yg sedikit ada lemon-lemonnya. Meskipun agak kecewa, tp masih tetep penasaran dong hahaha.Tahun lalu akhirnya menemukan resep lemon cake punya Ci Tintin Rayner dr teman. Cuss coba, hihi. Pertama bikin, kurang OK, kedua-kelima kalinya Alhamdulillaah cakeeep. Senengnya lagi dapet approve dr temen² kang kueh, Alhamdulillaah....Lemon cakenya ini wangiii sekali, perpaduan butter dg lemon bikin cakenya lebih segar, nggak eneg (terutama buat yg kurang suka aroma & taste butter/dairy product kaya saya ini 😬). Penggunaan lemon glazenya apalagi,, wahh,, ini jangan sampe skip yaa...bikin sensasi segar yg cakeeep waktu dimakan 😍🍋Oh iya, supaya apa yg kita bikin bisa membawa kebaikan...jangan lupa, pastikan bahan² kue yg kita pakai adalah bahan² yg sudah jelas kehalalannya ya 😊#PejuangGoldenBatikApron nggak mau melewatkan kesempatan lagi. Yuk berangkaaat....
-
Lemon Cake Lemon Cake
Teman ngopi yg lembut, moist, segar, glazenya manis asem.Tampilannya cantik, bisa buat hantaranSaya pake loyang diameter 24
-
Lemon Cake Lemon Cake
Source : Tintin RaynerBismillaah...Memanfaatkan buah lemon yang nganggur.Alhamdulillaah...jadi cake yang enak banget. Wangi lemonnya yang menggoda, rasanyapun unik,enak ngga enek, tekstur cake nya empuk, dipadu dengan glaze lemon yg dituangkan diatas cake membuat rasa cake ini luarr biasa enaknya..😁😋😋 (hanya saja, saya bikin glaze nya keenceran..he..he..)Kata Pa Suami..rasa cakenya bener2 enak, 3/4 nya habis sama beliau.....🤫😁😁, jadi #paporitnyasipapa deh...cakenya..😍Saya tulis setengah resep dari resep aslinya, sesuai yg saya bikin yaa...jadi 1 loyang loaf uk 10x20 x7cm.#paporitnyasipapa#cookpadcommunity_bandung#authorsbandunghebring
-
Lemon Cake Lemon Cake
Pengen bikin kue tapi yg ada seger2nya, dan jatuhlah pilihan ke resepnya mba Tintin Rayner.Saya sesuaikan dengan bahan yang ada di rumah.
-
Lemon Cake Lemon Cake
Assalamu'alaikum..Sudah hari minggu hampir lupa untuk upload resep..Kali ini sy mau share resep pengalaman buat lemon cake, recipe by youtube dan berhasil..Rasanya manis asem segar, tp bukan yg asem banget ya.. Rasa asam didapatkan dari glaze nya, mungkin jika tdk suka rasa2 lemon bisa di pisahkan untuk menambahkan glaze nya...Semoga berhasil#PejuangGoldenBatikApron#LemonCake#olahanLemon
-
Lemon Cake Lemon Cake
Beli Lemon uda dari jauh hari tapi belum ketemu timing pas buat baking kue.Hari ini coba bikin Lemon Cake resep dari Ci Amei + ci Tintin. Seperti yang dikatakan Tintin..resep ini enak terasa asam manis lemon glazing nya..Disini saya hanya bikin 1/2 resep..jadi resep saya tulis sesuai dengan baking aku ini ya..
-
Lemon Cake Lemon Cake
Resep : Bundnina_KitchenJeruk oh jeruk... Tema semarak minggu ini. Banyak banget jeruk yang bisa diolah. Saya pakai lemon untuk bikin lemon cake. Hasilnya empuk dan wangi banget. Harusnya pakai gula pasir halus ya, tapi ga punya akhirnya pakai gula biasa.Cake ini cocok dinikmati bareng teh di sore hari bersama keluarga, terlebih pas keadaan hangat ☺#Minggu19#Semarak_JerukanHarimu#KreasiJerukanHarimu#cookpadcommunity_surabaya#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover#GA_TheNextLevel#MasakSetiapBagian
-
Lemon Cake Lemon Cake
Bagi pecinta lemon...yukk merapat..😁ini beneran lemooooonnnn buanget deh..aplg ditambah lemon glazenya yg juicy banget...asem2 manis gmn gtu..😋resep dr ce tintin again..cm lemon glazenya ak kurangi takaran gulanya soalny krg suka terlalu manis..😙
-
Lemon Cake Lemon Cake
Dari resepnya mba Iien Soe Gie. Recook yang kedua. Kangen ama bolu yang asem seger ini. Saya bikin 1/4 resep. Cuma 1 telor. Resepnya mba Iien semua bahan saya bagi 4. Resep saya ini 1/4 resep asli
-
Lemon Cake Lemon Cake
Sabtu, 10 Oktober 2020....tidak terasa sudah hari sabtu lagi, untuk semarak clover minggu ini temanya dari mba Lilis, yaitu tentang makanan/ minuman serba jeruk. Karena saya penggemar jeruk, pasti senang dengan tema ini.....Semoga mba Lilis dan keluarga selalu sehat, bahagia, rejekinya barokah serta selalu dalam lindungan Allah SWT...Aamiin🤲Saya bikin lemon cake, karena lemon itu begitu wangi aromanya dan banyak khasiatnya😊Source : Amei#Semarak_JerukanHarimu#KreasiJerukanHarimu#CookpadCommunity_Surabaya#tidaksekedarmemasak#Cookingwithhearteatingwithlove#clovercookinglover#GA_TheNextLevel#resepserunipuspaindah
-
Lemon Cake Lemon Cake
Punya lemon di kulkas, daripada ga kepake-pake dan bosen dibikin minuman terus 🤭 dibikin cake aja deh, karena dengan dibikin cake, setiap bagian buah lemon kepake semua, airnya kepake, kulitnya pun kepake 😁Saya pakai resepnya mba @prita_23884 dengan sedikit modifikasi saya kasih glaze, biar ada sensasi manis² kecutnya gitu pas makan hihihiSource resep :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14509671-lemon-cake-no-mixer?invite_token=w7buGTmFpPPPTpwzZS5iQgCa&shared_at=1632795904#Terimakasih_TimCocomtang#Terimakasih_PritaKarina#CookpadCommunity_Tangerang#CocomtangPost#LemonCake#MasakSetiapBagian
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar