Cuko Pempek
Source : mba dee_devina
26 Juni 2018
Ini resep cuko pempek yang selalu aku pake klo bikin pempek. Semua org rumahku suka sama cuko ini, trs klo cukonya dimakan keesokan harinya jd tambah sedap lhoo 😂
NOTE : klo bikin pempek pake ikan, cukonya gak usah pke ebi yaa.. EBI digunakan untuk cuko pempek DOS krn biar rasanya jadi gurih hehehe
Cuko Pempek
Source : mba dee_devina
26 Juni 2018
Ini resep cuko pempek yang selalu aku pake klo bikin pempek. Semua org rumahku suka sama cuko ini, trs klo cukonya dimakan keesokan harinya jd tambah sedap lhoo 😂
NOTE : klo bikin pempek pake ikan, cukonya gak usah pke ebi yaa.. EBI digunakan untuk cuko pempek DOS krn biar rasanya jadi gurih hehehe
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan panci, masukkan semua bahan. Rebus sampai mendidih & gula mencair.
- 2
- 3
Blender lalu saring. Koreksi rasa.
- 4
Simpan dibotol trus masukin kulkas.
- 5
Gunakan gula jawa yg warnanya gelap/ agak hitam yaa..soalnya kupernah pke gula jawa yg coklat muda tp rasanya jd aneh heheee
- 6
Note : sebenernya cara bikinnya mba devina agak lama prosesnya tp krn aku gak sabaran alias mau cepet aja jd pke cara diatas hehehee.. Klo caranya mba devina, yaitu : 1. Haluskan bawang putih & cabe rawit. Tambahkan cuka & garam. Diamkan 30 menit.
- 7
2. Rebus air, gula merah, gula pasir sampai cair.
- 8
3. Masukkan ulekan cabe kedalam panci rebusan gula. Diamkan 4 jam/semalam sampai mengental & menyerap. Saring.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar