Cireng Salju Sambal Rujak

30 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan cireng
  2. 250 grtepung sagu tani
  3. 1kemasan santan kara kecil uk 60ml
  4. 1bawang putih (dicincang atau dihaluskan)
  5. Secukupnyadaun bawang
  6. Secukupnyamasako
  7. Secukupnyaair
  8. Bahan sambal
  9. 8 buahcabe keriting
  10. 1 buahbawang merah (optional)
  11. 1/2terasi kemasan
  12. 150 grgula merah
  13. 50 grgula putih
  14. Secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Campur sagu,daun bawang dan bawang putih serta masako jadi satu. Didihkan air campur bersama santan hingga mendidih,tuang kedalam campuran sagu tadi,hingga kalis. Jangan khawatir jika adonan lembek,nanti setelah beberapa menit akan kalis sendiri.

  2. 2

    Bentuk adonan bulat,lalu tekan2 jadi pipih. Jangan lupa taburin sagu agar tidak lengket ditangan. Goreng sampai matang.

  3. 3

    Haluskan semua bahan sambal kecuali garam,gula putih dan gula merah.

  4. 4

    Didihkan air,lalu masukan garam,gula putih dan gula merah beserta bumbu halus tadi,aduk menjadi satu. Lalu tunggu hingga mengental,koreksi rasa. Jika dirasa cukup pas,matikan api dan sajikan bersama cireng. Selamat menikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Violyta Radina
Violyta Radina @violytaradinap
pada
Kartosuro, Jawa Tengah, Indonesia
📷 : @violytaradina
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa