Kwetiaw Homemade ala hotmamakitchen

Veronica F.A
Veronica F.A @cook_13307343
Daerah Istimewa Yogyakarta

Udah bbrp hari anak2 request kwetiaw siram tp di pasar colombo ga ada yg jual kwetiaw basah, di mirota juga ga ada atau mungkin pas lg kosong waktu aku kesana...kuping rasanya kayak ada sarang tawonnya " mah kwetiaw dong mah..kwetiaw siram ada yg goreng ada yg kwetiaw ayam juga....ga kuat denger "tawon" berisik dikuping...yuukk deh aahh kita bikin homemade kwetiaw dg syarat mamanya dibantu di dapur dan 4 "tawon" aku setujuuuu ( resiko dapur malah makin berantakan 😭 )..yuukkk aahh cuussss

Kwetiaw Homemade ala hotmamakitchen

99 orang berencana membuat resep ini

Udah bbrp hari anak2 request kwetiaw siram tp di pasar colombo ga ada yg jual kwetiaw basah, di mirota juga ga ada atau mungkin pas lg kosong waktu aku kesana...kuping rasanya kayak ada sarang tawonnya " mah kwetiaw dong mah..kwetiaw siram ada yg goreng ada yg kwetiaw ayam juga....ga kuat denger "tawon" berisik dikuping...yuukk deh aahh kita bikin homemade kwetiaw dg syarat mamanya dibantu di dapur dan 4 "tawon" aku setujuuuu ( resiko dapur malah makin berantakan 😭 )..yuukkk aahh cuussss

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 450 grtp.Tapioka (aku pake merk Alini)
  2. 300 grtp. Beras
  3. 3 sdmtp. Terigu serbaguna (munjung)
  4. 1 ltrair matang
  5. 1 sdmgaram
  6. Air es untuk merendam loyang
  7. Minyak goreng untuk olesan

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan dandang kukusan / plakat.

  2. 2

    Campur semua bahan aduk rata, kalo aku disaring biar ga berberindil

  3. 3

    Oles loyang dg minyak goreng menggunakan kuas lalu tuang adonan (aku pake loyang brownies dan adonannya aku tuang 1 sendok sayur, jangan terlalu banyak karena nanti hasilnya tebal dan ga transparan layaknya kwetiaw)

  4. 4

    Kukus sampai bergelembung tanda matang (kurleb 1 menit) angkat loyang lalu letakkan dalam air es diamkan sebentar biar mudah di copotnya.

  5. 5

    Oles dg minyak bagian atas adonan lalu gulung dan potong2. Lakukan sampai habis. Siap digunakan.

  6. 6

    Olesi pisau dg minyak goreng supaya ga lengket ketika memotong.

  7. 7

    Campur semua bahan aduk rata, kalo aku disaring biar ga berberindil

  8. 8

    Oles loyang dg minyak goreng menggunakan kuas lalu tuang adonan (aku pake loyang brownies dan adonannya aku tuang 1 sendok sayur, jangan terlalu banyak karena nanti hasilnya tebal dan ga transparan layaknya kwetiaw)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Veronica F.A
Veronica F.A @cook_13307343
pada
Daerah Istimewa Yogyakarta
ig : @verofent_ayufb : veronica fenty ayunie
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa