Puding Ubi Ungu

Wayan Haryati Utami
Wayan Haryati Utami @wayanharyati01
Kuala Kapuas Kalimantan Tengah

Kebetulan di pasar banyak ubi ungu jd coba buat puding aja. Warnanya cantik banget 😍😍, sukaaaa 💝💝

Puding Ubi Ungu

Kebetulan di pasar banyak ubi ungu jd coba buat puding aja. Warnanya cantik banget 😍😍, sukaaaa 💝💝

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgubi ungu
  2. 800 mlsantan
  3. 1 bksagar2 plain
  4. Secukupnyagula
  5. Sejumputgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ubi ungu sampai matang kemudian haluskan menggunakan blender. Sewaktu menghaluskan gunakan air santan agar mudah diblender.

  2. 2

    Campurkan ubi ungu, sisa santan dan agar2. Kemudian rebus sambil terus diaduk.

  3. 3

    Tambahkan gula dan garam, tes rasa. Sesuaikan rasa manisnya dengan selera masing2. Rebus sampai mendidih sambil sesekali diaduk. (Panci jangan ditutup ya, nanti meluap)

  4. 4

    Setelah mendidih, hilangkan uap panasnya kemudian pindahkan ke cetakan dan biarkan sampai mengeras.

  5. 5

    Puding siap dihidangkan, disajikan dingin lebih nikmat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Wayan Haryati Utami
Wayan Haryati Utami @wayanharyati01
pada
Kuala Kapuas Kalimantan Tengah

Komentar

Resep Serupa