Apem Tepung Terigu (enak, mudah, irit, sehat) #pekaninspirasi

Anis Roikhatin
Anis Roikhatin @cook_8991469
Kalipoh-Ayah-Kebumen

dalam rangka buatin cemilan yg bukan gorengan dan orang rumah suka. searching sana sini nemu resepnya mba Fitri di @dapur_maisyah. mudah karna takarannya pake gelas dan sendok, irit karna ndak pake telor, dan sehat karna ga pake bahan tambahan pangan apapun. rasanyapun uwenak. trutama bagi para pecinta kue tradisional. untuk santan, saya pakai kelapa asli. klo mba fit pake kara 65ml +air 1 3/4 gelas.

disclaimer: ini warnanya agak coklat karna saya pake santan yg ga dikupas dulu kelapanya 😂

Apem Tepung Terigu (enak, mudah, irit, sehat) #pekaninspirasi

dalam rangka buatin cemilan yg bukan gorengan dan orang rumah suka. searching sana sini nemu resepnya mba Fitri di @dapur_maisyah. mudah karna takarannya pake gelas dan sendok, irit karna ndak pake telor, dan sehat karna ga pake bahan tambahan pangan apapun. rasanyapun uwenak. trutama bagi para pecinta kue tradisional. untuk santan, saya pakai kelapa asli. klo mba fit pake kara 65ml +air 1 3/4 gelas.

disclaimer: ini warnanya agak coklat karna saya pake santan yg ga dikupas dulu kelapanya 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
10 cup muffin
  1. 2 gelastepung terigu
  2. 8 sdmgula pasir (tambah jika suka manis)
  3. 1/2 sdtragi instan
  4. 2 gelassantan kental hangat
  5. secukupnyamargarin/minyak goreng untuk olesan

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Ayak terigu, tambahkan gula, ragi. aduk rata. tuangi santan sambil diaduk agar tidak bergerindil. saya pakai balon whisk. aduk rata. adonan kental tapi masih bisa dituang yaa

  2. 2

    Diamkan adonan 30 menit. 5 menit terakhir panaskan kukusan. bungkus dg serbet tutupnya. tuang adonan dalam cetakan. (saya pakai cetakan muffin yang dioles margarin). tuang sampai penuh.

  3. 3

    Kukus dengan api sedang selama 30-40 menit. angkat, sajikan. pulen enak.

  4. 4

    Boleh banget ditambah meses, nangka, sukade, buat toping. utk adonan biar tambah wangi bisa tambahkan pasta pandan atau vanili bubuk. menurut saya, utk kue-kue tradisional lebi cocok vanili bubuk drpd vanila essens atau pasta vanilla. hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anis Roikhatin
Anis Roikhatin @cook_8991469
pada
Kalipoh-Ayah-Kebumen
Halal food recipes. Mencintaimu dan Rabbmu ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa