Sotong Saus Paprika

Harindra W Pradhana
Harindra W Pradhana @harindrawisnu
Jabodetabek

Pas ada sotong beku murah di supermarket nih

Sotong Saus Paprika

6 orang berencana membuat resep ini

Pas ada sotong beku murah di supermarket nih

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih sotong, bisa juga diganti cumi, udang, atau kerang

  2. 2

    Buat adonan basah dengan mencampur 7 sendok makan tepung instan dengan air dingin secukupnya, letakkan sisa tepung ke tempat terpisah sebagai adonan kering

  3. 3

    Masukkan sotong ke adonan basah hingga merata, lalu lapisi dengan adonan kering sambil ditekan2

  4. 4

    Panaskan minyak secukupnya, goreng sotong hingga lapisan tepung mengering kecoklatan

  5. 5

    Tiriskan sotong dan letakkan di piring lebar

  6. 6

    Cuci bersih dan potong2 bawang bombay dan paprika

  7. 7

    Panaskan sedikit minyak, masukkan potongan bawang dan paprika, aduk2 hingga harum

  8. 8

    Tambahkan saus tiram sesuai selera, tambahkan sedikit air, aduk merata

  9. 9

    Campur 2 sendok teh tepung kentang dengan sedikit air, masukkan kedalam saus dan aduk merata

  10. 10

    Siramkan saus paprika ke atas sotong goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Harindra W Pradhana
Harindra W Pradhana @harindrawisnu
pada
Jabodetabek
Cooking Dad
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa