Ayam Kecap Jeruk Limau

Tuti Hidayati
Tuti Hidayati @hidaytu89
Bekasi

Source : IG @icha.irawan

Ini enak bgt, perpaduan manis, asin, pedas dan asamnya pas. Walaupun sudah dingin, tetap gak ada amis sama sekali karena pakai jeruk limau.

Ayam Kecap Jeruk Limau

28 orang berencana membuat resep ini

Source : IG @icha.irawan

Ini enak bgt, perpaduan manis, asin, pedas dan asamnya pas. Walaupun sudah dingin, tetap gak ada amis sama sekali karena pakai jeruk limau.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam, potong sesuai selera (sy potong 4)
  2. 1 buahkentang, potong 4
  3. 1/2 siungbawang bombay, iris
  4. 3 siungbawang putih, cincang halus
  5. 1/2 sdtpala bubuk
  6. 1/2 sdtlada bubuk
  7. 5 sdmkecap manis (sesuai selera)
  8. 2 buahjeruk limau, peras, ambil airnya
  9. 1 batangdaun bawang, iris serong
  10. 3 buahrawit merah, iris serong (optional)
  11. Secukupnyagaram
  12. Air matang
  13. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan layu.

  2. 2

    Masukkan ayam, cabe rawit, air jeruk limau, kecap manis, garam, pala dan lada, aduk hingga ayam berubah warna.

  3. 3

    Tambahkan air matang, aduk2, masak dengan api kecil hingga ayam matang.

  4. 4

    Masukkan kentang, masak kembali hingga kentang empuk dan air menyusut.

  5. 5

    Masukkan daun bawang, aduk sebentar, koreksi rasa angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tuti Hidayati
Tuti Hidayati @hidaytu89
pada
Bekasi
IG : @_thd89
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa