Ayam Kecap Jeruk Limau

21 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdada ayam, potong dadu
  2. secukupnyaJeruk nipis
  3. secukupnyaAir
  4. Minyak, untuk menumis
  5. 2bawang bombay, iris tipis
  6. Cabe merah, potong2
  7. Cabe hijau, potong2
  8. Cabe rawit, biarkan utuh
  9. Jeruk limau
  10. 3 siungbawang putih, haluskan
  11. 2 sdmsaus tiram
  12. 3 sdmkecap manis
  13. secukupnyaGaram dan lada
  14. Bumbu rendaman ayam :

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, lumuri dg air jeruk nipis, diamkan kurang lebih 15 menit lalu cuci bersih kembali dan tiriskan. Rendam ayam dengan bumbu perendam selama 1-2 jam.

  2. 2

    Tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan ayam beserta saus perendamnya, masak dengan api kecil. Tambahkan air sedikit demi sedikit. Masak ayam hingga matang dan bumbu meresap. Terakhir masukkan potongan cabe dan bawang bombay, aduk rata, masak sebentar / hingga agak layu, tambahkan daun bawang, angkat. Beri perasan jeruk limau, aduk rata.

  3. 3

    Sajikan dengan nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Linna
Dapur Linna @cook_5506783
pada
Bandung
instagram : @dapurlinna
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa