Ingin sekali beli meat grinder atau blender tp karena masih nomaden jadi takut nantinya bakalan repot bawa barang terlalu banyak. Pernah mencoba menghaluskan daging ayam pake ulekan, tp hasilnya kurang lembut. Kemudian munculah ide 'aneh' namun cukup efektif ini.. 😁😁

Karena kita warga +62 di anjurkan untuk #dirumahaja , maka Dapur Abuebe menyetok ayam di kulkasNah pas banget bulan puasa nanti juga mesti niiih stok ayam ^^Ayam yang kami simpan itu bagian dadaKalau ayam utuh biasanya kami ungkep jadi tinggal goreng ^^

Waaw lupa klik "terbitkan" padahal ini sudah ada sejak minggu lalu pas even #dirumaaja #weekendchallenge, #tipshore. huhuhuuuu......Ini salah satu cara saya menyimpan ayam bagian dada yang nantinya bisa dipakai untuk : campuran capcay, fuyunghay, omelete, sup ayam, soto ayam, semur ayam dsb. Selamat mencoba ya.

Assalamu'alaikum maakkk...Saya mau bagi tips nih buat ngilangi lendir pada ayam.dan agar tdk bau amis bgt,kalo ilang bgt sih ga mungkin ya maakkk hehee...namanya yg berdarah2 itu pasti amis kan ya maakkk...☺️☺️

Berikut ini cara saya membuat stok daging ayam dengan cara membeli ayam utuh yang sudah bersih.Bagian yang berdaging dibeku kan dan bagian tulang untuk kaldu.

#DirumahAja hujan-hujan gini mending ngublek dirumah aja daripada masuk angin bisa sambil beresin rumah biar rapih dikit namanya punya anak kecil bentar-bentar pasti berantakan lg sama mainan...Yo wis laah nak kamu anteng mainan bundamu anteng beres² isi dapur...punya ayam belum disimpen buat stock menu seminggu kedepan...yuuu mari kita bebenah #DirumahAja #WeekendChallenge

#tipshore karena #dirumahaja untuk memutuskan rantai penyebaran virus covid19 maka stok kudu ready 🤩 #weekendchallenge dari mamah cookpad nih. #hana's_kitchen #cookpadcommunitybandung

Kami sekeluarga suka sekali dengan jeroan. Baik ayam maupun sapi. Kadang membersihkan usus ayam dan sapi sungguh pekerjaan yang sangat lama karna begitu banyak lemak dan kadang kotoran yang tersisa. Saya pakai daun pisang untuk membuat lemak itu kabur. Sederhana kan moms. 😉😉😉

BismillahPertama kali saya tau cara mengolah daging kambing agar tidak bau ketika dimasak itu ketika aqiqoh anak kami yang pertama. Karena semua masak dilakukan dirumah jadi sipemilik catering memberikan ilmunya secara gratis. Dari sipemilik catering di ajarkan agar merebusnya dengan cara menambahkan rempah dan mengganti airnya sebanyak 3x minimal.Terimakasih ibu sudah mau berbagi tipsnya, karena sangat bermanfaat sekali. Dan saya gunakan setiap kali mau mengolah daging kambing.Ibu mertua yang awalnya kurang suka akan baunya di masakan, alhamdulillah setelah saya olah dahulu daging kambingnya sebelum dimasak mau memakan masakan saya pada saat itu adalah gule.Cara ini tidak hanya bau yang hilang tapi juga daging menjadi empuk karena sudah di rebus sebelum digunakan. Jika tidak langsung memasaknya bisa disimpan dulu di freezer.Semoga tips ini juga bisa membatu untuk cookpaders yang, atau yang baru pertama belajar memasak.Sehat selalu untuk kita semua. Aamiin#DagingKambing#TipsTidakBau#TipsDaging#SemuaAdhadiCookpad#CookpadComunity_Bali

Kali ini fokus nya ditips cara membuat sambal geprek nya dulu ya insya'allah klo ada waktu luang saya share cara membuat freid chiken beserta tips nya berhubung punya dede bayi jadi susah ngatur waktu nya mohon dimaklum ya 🙏😇

Membuat bakso ayam sdh sering, tapi resepnya simple sekali. Lalu coba2 cari resep tips membuat bakso ayam, eee ketemu resepnya mbak Fitri Sasmaya, langsung dicoba, walaupun tidak pakai food processor tapi alhamdulillah hasilnya tidak mengecewakan, mantab 👍. Tapi bentuk baksonya tidak seperti baksonya mbak sas 😢😢😢. Bisa dimakan dgn sup atau diolah sesuai selera.Sy pakai blender.#berburucelemekemas#resolusi2019