Sop ayam MPASI

Eka NF
Eka NF @cook_2558579
Cileungsi

Sop ayam ini menggunakan sedikit kayu manis, sehingga rasanya seperti perpaduan soto banjar dan sop ayam biasa. Lebih wangi dan rasanya gurih karena menggunakan perpaduan rempah dari dua jenis soto yang berbeda. Soto jawa menggunakan daun salam, daun jeruk dan serai, sedangkan soto banjar menggunakan kayu manis dan jahe. Bisa dimodifikasi lagi dengan ditambahkan telur puyuh ataupun sayuran lain seperti kol dan buncis.

Sop ayam MPASI

20 orang berencana membuat resep ini

Sop ayam ini menggunakan sedikit kayu manis, sehingga rasanya seperti perpaduan soto banjar dan sop ayam biasa. Lebih wangi dan rasanya gurih karena menggunakan perpaduan rempah dari dua jenis soto yang berbeda. Soto jawa menggunakan daun salam, daun jeruk dan serai, sedangkan soto banjar menggunakan kayu manis dan jahe. Bisa dimodifikasi lagi dengan ditambahkan telur puyuh ataupun sayuran lain seperti kol dan buncis.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgAyam
  2. 3 buahkentang uk. sedang
  3. 1 buahwortel uk. besar
  4. 5 siungbawang putih
  5. 1 batangserai
  6. 2 lembardaun salam
  7. 1 lembardaun jeruk
  8. 2 ruasjahe
  9. 1/2 cmkayu manis
  10. 1 buahtomat
  11. 2 sdmirisan seledri
  12. secukupnyagula dan garam
  13. secukupnyamerica

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam, potong sesuai selera anda, kemudian rebus dengan air mendidih.

  2. 2

    Cuci kentang dan wortel, potong menyerupai dadu, agak besar atau sesuai selera.

  3. 3

    Geprek bawang putih, tumis dengan minyak yang sudah dipanaskan. Masukan serai, daun salam, daun jeruk dan jahe yang sudah dimemarkan.

  4. 4

    Masukan tumisan ke dalam rebusan ayam. Tambahkan kentang dan wortel

  5. 5

    Masukan kayu manis, garam, gula dan merica secukupnya. Masak hingga ayam dan sayuran matang sempurna secara bersamaan.

  6. 6

    Terakhir masukan irisan seledri dan tomat (buang bijinya).

  7. 7

    Taraaaa... sop ayam MPASI untuk kapten sudah siap, dan makannya pun tambah lahap...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eka NF
Eka NF @cook_2558579
pada
Cileungsi
Saya suka memasak, walaupun tidak pandai memasak. Terus belajar, terus memasak dengan penuh cinta, rasa dan semangat untuk keluarga. Happy cooking for happy life, mari belajar, berkreasi dan berbagi. 😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa