Rebung santan kuning

DILA ELDIONI
DILA ELDIONI @dilaeldioni

Rebung yaitu tunas bambu muda. Di kampung halaman biasanya tinggal nyari disini saya dapet beli. Hikkss 😁. Karena sudah lama ga masak rebung akhirnya saya coba share di sini...

Rebung santan kuning

Rebung yaitu tunas bambu muda. Di kampung halaman biasanya tinggal nyari disini saya dapet beli. Hikkss 😁. Karena sudah lama ga masak rebung akhirnya saya coba share di sini...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
6 porsi
  1. 1/2 kgRebung rebus (karena dapet beli)
  2. 65 gramsantan instant (saya pakai kara)
  3. Bumbu halus :
  4. 3 bijiKemiri
  5. 5 siungBawang merah
  6. 2 siungBawang merah
  7. 10 buahcabai rawit (sesuai selera)
  8. 2 ruaskunyit
  9. secukupnyaminyak untuk numis bumbu

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Jika rebung belum direbus maka direbus dulu sampai rebung matang lalu dicuci. Jika tidak di rebus dulu bisanya rebung akan terasa pahit dan setelah dimakan akan pusing..

  2. 2

    Setelah rebung direbus dan ditiriskan. Uleg atau blender semua bahan bumbu halus.

  3. 3

    Siapkan wajan beri secukupnya minyak untuk menumis bumbu halus. Supaya tidak gosong kecilkan api, tumis bumbu hingga matang namun tidak gosong. Karena terdapat kemiri yang harus matang sempurna

  4. 4

    Masukan rebung lalu santan jika perlu beri sedikit air agar berkuah (sesuai selera) masukan bumbu penyedap dam garam secukupnya..

  5. 5

    Angkat jika santan sudah terlihat sempurna.. Rebung santan kuning enak disajikan pedas hehehe. Selamat menyajikan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
DILA ELDIONI
DILA ELDIONI @dilaeldioni
pada
Masak sendiri lebih nikmat dari pada makan di luar, untuk lebih ekonomis makanya saya masak masakan yang sederhana...😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa