Bagikan

Bahan-bahan

35 menit
2 porsi
  1. 15 buahceker ayam
  2. 1 buahkentang, kupas dan potong kotak dadu
  3. 6 buahpete, potong kecil"
  4. 1 buahcabe ijo, iris serong
  5. 1/4 buahbawang bombay, iris tipis
  6. 1/2 sdtgula pasir
  7. 1 sdmsaus tiram
  8. secukupnyagaram
  9. secukupnyaminyak goreng
  10. sedikitair
  11. bumbu halus :
  12. 4 siungbawang merah
  13. 2 siungbawang putih
  14. 25 buahcabe rawit merah, (bisa dikurangi)
  15. 1/4 buahtomat
  16. 1/4 sdtterasi goreng

Cara Membuat

35 menit
  1. 1

    panaskan minyak goreng secukupnya, lalu goreng ceker ayam hingga setengah kering, angkat dan tiriskan

  2. 2

    panaskan kembali minyak, lalu goreng kentang hingga kering, angkat dan tiriskan

  3. 3

    panaskan 4 sdm minyak goreng, lalu tumis bawang bombay dan cabe ijo, hingga harum dan layu

  4. 4

    selanjutnya masukan bumbu halus dan tumis hingga harum dan matang

  5. 5

    lalu kemudian masukan ceker ayam yg sdh di goreng, dan tambahkan sedikit air aduk rata

  6. 6

    setelah air mengering, masukan kentang dan tambahkan garam, gula pasir, dan saus tiram.. aduk rata dan masak hingga bumbu meresap

  7. 7

    lalu cek rasa, jika sudah pas, masukan pete.. aduk dan masak sebentar.. angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dish by Ifah
Dish by Ifah @dishbyifah
pada
jakarta timur
● Halal Food Only 😍● Masakan Rumah Sederhana 🍝● Cooking with ❤ and Passion 😉● Berbagi Ilmu = Sedekah 📚● My Instagram : @dishby_ifah
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa