Kue lapis ubi ungu
Bikinnya mudah banget, tinggal kukus ubi dan haluskan serta dicampur dg semua bahan, no mixer, tinggal dikukus selapis demi selapis.
Kue lapis ubi ungu
Bikinnya mudah banget, tinggal kukus ubi dan haluskan serta dicampur dg semua bahan, no mixer, tinggal dikukus selapis demi selapis.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masak santan dan garam, diaduk sampai mendidih
- 2
Setelah santan hangat, blender bersama ubi ungu sampai tercampur halus dan rata
- 3
Aduk campuran santan dan ubi dg tepung beras, sagu, gula dan vanili sampai rata dan tidak ada gumpalan
- 4
Ambil 1/3 adonan, tambahkan pasta coklat. Masukkan 1 sendok sayur adonan coklat ke dlm loyang ukuran 24x10x7 yg sudah dioles minyak.
Kukus 3 menit dg api sedang - 5
Masukkan adonan ungu sebanyak 2 sendok sayur di atas adonan coklat tadi. Kukus 5 menit.
Lakukan berulang sampai adonan habis. - 6
Untuk lapisan terakhir, kukus 15 menit
- 7
Setelah kue dingin, dipotong dg menggunakan pisau yg dilapisi plastik, supaya tidak lengket
- 8
Siap disajikan
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)