Lupis (jajanan jadul) #RabuBaru

Ummu Khadeejah
Ummu Khadeejah @ernifatma90
malang

Lagi banyak beras ketan dibawain ibu dari kampung,,bingung mau diapain.
Terus putar otak,,jadilah lupis 😅

Lupis (jajanan jadul) #RabuBaru

27 orang berencana membuat resep ini

Lagi banyak beras ketan dibawain ibu dari kampung,,bingung mau diapain.
Terus putar otak,,jadilah lupis 😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grberas ketan
  2. 1/4kelapa (diparut)
  3. 1 buahgula merah (disisir)
  4. 3 sdmgula pasir
  5. Sejumputgaram
  6. Daun pisang untuk membungkus
  7. Sehelaipandan
  8. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih beras ketan, kemudian rendam selama 1 jam

  2. 2

    Bentuk daun pisang seperti corong/segitiga (tadi saat bikinnya lupa gak difoto cara membentuk daunnya. kalau msh bingung bisa lihat di youtube ya)

  3. 3

    Masukkan ketan 1/3 (jgn sampai penuh supaya pas di masak tdk pecah)

  4. 4

    Masukkan ke dlm panci tambahkan air, kemudian masak kurang lebih 2 jam (klau air susut ditambahkan air lagi). cara merebusnya spt merebus lontong ya.

  5. 5

    Sambil menggu lupis matang, beri kelapa parut sejumput garam kemudian kukus sebentar supaya tdk cepat basi.

  6. 6

    Ditempat lain, campur gula merah dan gula pasir. Beri sehelai daun pandan dan sedikit air. Masak hingga gula larut kemudian saring.

  7. 7

    Jika semua sudah matang, tata lupis diatas piring, taburi dengan kelapa parut dan tuangi kuah gula merah diatasnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu Khadeejah
Ummu Khadeejah @ernifatma90
pada
malang
Istri yang baik adalah yang bisa memasak untuk suami dan anaknya 😊IG : @khadeejah_khansa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa