Gurameh Asam Manis Pedas

Dini Rima Melati
Dini Rima Melati @cook_5185946

Kalo di goreng udah bosen, di bakar juga udah biasa . Yaudah di tepungin aja terus dikasih saos asam manis pedas . Alhamdulillah orang rumah pada suka 💕

Gurameh Asam Manis Pedas

10 orang berencana membuat resep ini

Kalo di goreng udah bosen, di bakar juga udah biasa . Yaudah di tepungin aja terus dikasih saos asam manis pedas . Alhamdulillah orang rumah pada suka 💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgfillet ikan gurameh
  2. 3bawang putih (dicincang halus)
  3. 1wortel (di potong korek)
  4. 1/2bawang Bombay (diiris)
  5. 1daun bawang
  6. 3cabe merah keriting (diiris serong)
  7. 3cabe rawit (diiris serong)
  8. 3 sachetsaos pedas
  9. 2 sachetsaos tomat
  10. Bumbu tepung kering :
  11. Secukupnyapenyedap rasa
  12. 1 bungkustepung bumbu
  13. 5 sdmtepung terigu
  14. Secukupnyalada
  15. Secukupnyagaram
  16. Bumbu rendaman ikan :
  17. Bawang putih (diiris cincang)
  18. Secukupnyapenyedap rasa
  19. Secukupya lada
  20. 2 sdmtepung terigu

Cara Membuat

  1. 1

    Ikan yg sudah di fillet di bersihkan terlebih dahulu, lalu di potong dadu, setelah itu masukkan bumbu rendaman ikan. Diamkan selamat 15 menit (lebih baik kalo di masukkan kedalam kulkas)

  2. 2

    Campurkan bumbu tepung kering, gulingkan dan cubit2 fillet ikan gurameh ke dalam tepung kering. Goreng kedalam minyak yang panas. Angkat jika sudah kuning keemasan

  3. 3

    Untuk membuat saos nya : siapkan wajan, masukkan margarin lalu tumis bawang Bombay dan bawang putih, setelah harum masukkan cabe merah, cabe rawit dan wortel yang sudah di rebus terlebih dahulu. Masukkan air secukupnya, saos cabai, penyedap rasa, garam dan lada. Cek rasa

  4. 4

    Masukkan fillet ikan yang sudah di goreng tepung tadi ke dalam saos nya, aduk-aduk sebentar. Terakhir masukkan daun bawang, cek rasa.

  5. 5

    Siap di sajikan

  6. 6

    Terimakasih :) semoga bermanfaat :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dini Rima Melati
Dini Rima Melati @cook_5185946
pada
Goals dari memasak adalah yg makan seneng, udah gitu aja 😁my gallery @dinirimam 👈
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa