Sambel ijo padang
Indonesia sangat kaya dengan resep aneka sambal. Hampir tiap daerah memiliki jenis sambal khas daerahnya masing2.
Bagi penyuka masakan Padang (seperti saya), pasti sudah tidak asing dengan sambal ijonya.
Hijau segar, maknyuss delicious..
Monggo yang mau coba buat..
Sambel ijo padang
Indonesia sangat kaya dengan resep aneka sambal. Hampir tiap daerah memiliki jenis sambal khas daerahnya masing2.
Bagi penyuka masakan Padang (seperti saya), pasti sudah tidak asing dengan sambal ijonya.
Hijau segar, maknyuss delicious..
Monggo yang mau coba buat..
Cara Membuat
- 1
Cuci dan siangi: cabe, kacang panjang, bawang merah,bawang putih,daun jeruk
- 2
Didihkan air dan rebus bahan hingga berubah menjadi warna matang. Kurang lebih 3-5 menit saja.
- 3
Warna setelah proses rebus matang
- 4
Angkat dan tiriskan bahan
- 5
Lalu haluskan menggunakan ulekan atau blender, hingga mencapai tekstur sambal kasar saja ya. Jangan terlalu halus.
- 6
Lalu siapkan wajan, beri minyak untuk menumis. Gunakan api sedang
- 7
Tumis bahan sambal yang sudah dihaluskan tadi+ garam, sebentar saja. Kurang lebih 3 menit. Jangan lupa tes rasa ya.
- 8
Lalu matikan kompor. Dan segera perasi jeruk nipis. Aduk aduk rata.
- 9
Sambel ijo Padang siap disajikan.
- 10
Selamat mencoba!
- 11
Warm regards, Maria.Yunira.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sambel ijo padang Sambel ijo padang
Suka banget dengan sambel ijo di warung nasi padang. Kalau beli nasi padang, mau minta nambah sambel ijonya sungkan, akhirnya coba-coba bikin sendiri. Rasanya endulita mak nyuuss..,buat pelengkap ayam atau cuma telur dadar.
-
-
Sambel ijo padang Sambel ijo padang
Ketika musim pandemi kayak gini gak bisa kemana2 #stayathome saja. Dan saya kangen makan di rumah padang dengan sambel ijo padangnya. 😌😬 baiklah kita eksekusi sendiri ala bunda adzim😍😅
-
-
-
Sambel ijo padang Sambel ijo padang
Setiap bikin sambel padang gk pernah sama dg yg di jual di warung padang , aromanya kurang greget . Dan akhirnya berhasil jg buat sambel padang kayak di warung2 itu . Cuss resepnya
-
-
-
Sambel ijo padang Sambel ijo padang
Source : Sakina kitchenMakasih kak resepnya 🙏 ini enakkk!!! Apalagi pake ayam bakar sama lalapan timun dkk ...aaaaahhh 😋 bisa gagal diet ini mah 😜 ngabisin nasi 😅Oiyaaa, saya ga ngitungin jumlah cabenyaa, lupaa 😂 sesuai selera aja yah moms 😘 . Cuss resep yuk ahh!
-
-
Sambel ijo padang Sambel ijo padang
Kemarin pengen banget nasak menunya resto padang, jadi alhasil salah satunya buat sbel ijo(temen nya gulai kikil/tunjang, rebusan daun ubi) sumpahhh endessssss 😋😋😋😋
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar