Castella Fuffy Cake
Cake ini bener bener fuffly loh... senangnya hampir mirip2 dgn yg di jual deh 😆 ( kelewat pede ) pokoknya puas deh. Rahasianya telur yg dipakai harus benar2 fresh loh.
Castella Fuffy Cake
Cake ini bener bener fuffly loh... senangnya hampir mirip2 dgn yg di jual deh 😆 ( kelewat pede ) pokoknya puas deh. Rahasianya telur yg dipakai harus benar2 fresh loh.
Cara Membuat
- 1
Panaskan minyak sampai agak bubble matikan api. Kmd masukkan tepung aduk rata. + susu cair aduk rata. Masukkan kuning telur satu per satu aduk sampai rata. Sisihkan.
- 2
Kocok putih telur sambil tuang gula secara 3 tahap. Kocok sampai soft peak.
- 3
Campurkan putih telur ke adonan kuning telur secara 3 tahap. Aduk dengan spatula. Aduk sampai tercampur rata.
- 4
Tuang adonana ke loyang 20x20 yg sebelumny telah dialasi dgn kertas roti. Di tengah adonan letakkan keju kraft lembaran. Tutupi lagi dgn adonan. Hentak loyang 3x. Supaya tidak ada bubble dlm adonan.
- 5
Panggang dalam oven dgn suhu 150 °C selama 60 menit dgn sistem Au brain marie.
- 6
Keluarkan cake dari oven, hentakkan lagi loyang. Dinginkan.
- 7
Resep Serupa
-
Castella Cake Castella Cake
Castella cake merupakan salah satu jenis sponge cake yang terkenal dari Jepang, terutama Nagasaki. Castella cake ini dibawa orang Portugis ke Jepang pada abad 16. Kue lembut ini menggunakan bahan yang sederhana, menggunakan metode au bain marrie sehingga kue yg dihasilkan lembut#cookingwithlove
-
Castella Cake Castella Cake
Source : YT castella cuisineAlhamdulillah, trial pertama buat castella cake. Walaupun kurang tinggi sedikit krn loyang kebesaran, tp ga ngilangin rasa sumpeeerrr lembuuut dr castella cake. Ditambah dg pemanggangan au ban merie, cake nya moist ga ketolong 😁😁Di resep harusnya pk loyang 15, aku pk loyang 16..
-
Castella cake Castella cake
awalnya penasaran sama castella cake artis di mall. tapi antriannya bikin nyerahhh....resep ini hasil adaptasi dari beberapa resep di youtube dan googleaku rangkum dan modif sendiri 😊
-
Castella Cake Castella Cake
Hari minggu bingung mau ngapain, saya iseng cari resep di youtube dan coba resep dari channel Castella Cuisine. Thank you Castella Cuisine
McHemsworth -
-
-
Castella cake Castella cake
Pagi pagi udah di guyur hujan , bawaan nya pengen nyamil terus . Akhirnya tercipta lah castella cake .Ini cake nya lembut banget. Enak . Cocok dimakan sambil minum teh di pagi hari .#WeekendChallenge #AdaApaCi
-
Castella Cheese Cake Castella Cheese Cake
IG : @elnesta89Sumber : Steph'sWonder 蔚絲Dari dulu penasaran dengan kue ini, mirip dengan ogura cara pembuatan dan pemanggangan. Agak deg2 an keju lembarannya tenggelam ternyata tidak 😂😂. Resep nya ada sedikit modifikasi ya😊. Telur di timbang ya karena ukuran telur berbeda - beda.
-
Castella Cake Castella Cake
Japanese honey sponge cake aka castella...Cake berbahan dasar simple tapi rasanya yummy && fluffy... dengan aroma madu yang menggoda... yummm
-
Castella cake Castella cake
Pertama kali bikin castella cake.Saya bikinnya ini 1/2 resep dan karena tdk ada loyang kecil jadi castellanya jd pendek.Resep yg saya tulis dibawah untuk 1 resep ya 😁
-
-
Castella cake Castella cake
Source :momiji cuisineKalo resep aslinya pake serba 35 gramSaya modif sendiri ni.. Biar agak banyakan dikit kuenya.Jauh dari sempurna.. Tapi enak kata si kecil.#PejuangGoldenApron3
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)