Perkedel kentang enak dan maknyuss

Name: Perkedel kentang enak dan maknyuss
Yield: 30buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg kentang (kupas dan cuci bersih); 2 batang Daun bawang (iris halus); 3 batang Daun sledri (iris halus); secukupnya Bawang goreng; 1 bungkus lada; secukupnya Garam; 1/2 bungkus kaldu bubuk (saya pake royco ayam); 1 butir telur ayam (kuningnya saja); Putih telurnya untuk menggoreng

Jelita Ip @cook_7263775

Suka bgt,sama perkedel gampang dan mudah buatnya... resep dari mamaku yg jago masak 😋😋😋

Lebih banyak

Perkedel kentang enak dan maknyuss

Jelita Ip @cook_7263775

Suka bgt,sama perkedel gampang dan mudah buatnya... resep dari mamaku yg jago masak 😋😋😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30buah

1 kgkentang (kupas dan cuci bersih)
2 batangDaun bawang (iris halus)
3 batangDaun sledri (iris halus)
secukupnyaBawang goreng
1 bungkuslada
secukupnyaGaram
1/2 bungkuskaldu bubuk (saya pake royco ayam)
1 butirtelur ayam (kuningnya saja)
Putih telurnya untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Setelah semua kentang dicuci bersih,potong kentang menjadi 4bagian lalu goreng kecoklatan
2

Tumbuk kentang hingga lembut (saya pake ulekan) setelah lembut masukan daun bawang dan sledri yg telah diiris,bawang goreng,garam,lada,kaldu bubuk,dan kuning telur. Aduk hingga merata klo bisa pake tangan biar lebih enak.
3

Lalu bulat2kan adonan perkedel dan pipihkan sampai semua adonan habis.
4

Setelah selesai celupkan perkedel satu persatu kedalam putih telur yg sudah dikocok dengan sedikit garam
5

Goreng hingga coklat keemasan,dan perkedel siap dihidangkan...
6

Selamat mencoba :)