Donat dengan filling saus alpukat
Alpukat lagi melimpah *dikasih orang* jadi sampe bosen dijus melulu. Makanya nyari variasi lain. Dipake jd filling kayak gini enaaak jg kok. Asasnya pemanfaatan. Cuma kalo mau diganti dengan filling lain juga acceptable. 😘
Donat dengan filling saus alpukat
Alpukat lagi melimpah *dikasih orang* jadi sampe bosen dijus melulu. Makanya nyari variasi lain. Dipake jd filling kayak gini enaaak jg kok. Asasnya pemanfaatan. Cuma kalo mau diganti dengan filling lain juga acceptable. 😘
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ayak tepung, gula, garam, soda kue dan vanili jadi satu
- 2
Masukkan telur dan margarin dalam adonan. Aduk hingga rata
- 3
Masukkan susu yang telah dingin perlahan dalam adonan. Uleni hingga adonan kalis. Jika masih kurang kalis bisa ditambah tepung terigu secukupnya.
- 4
Tutup adonan yg telah kalis selama 1 jam dengan kain bersih hingga mengembang.
- 5
Siapkan adonan filling. Blender alpukat dengan sedikit susu. Lalu masak dengan api kecil. Beri gula dan garam sesuai selera. Masukkan maizena yang telah dicampur dengan air kedalam adonan filling tadi. Jangan masak terlalu lama. Krn alpukat akan menjadi pahit.
- 6
Adonan donat yang telah mengembang dipukul pukul hingga udara didalamnya terlepas. Uleni kembali adonan, pipihkan. Cetak dengan menggunakan gelas.
- 7
Tutup kembali adonan selama 15 menit
- 8
Goreng hingga kekuningan
- 9
Gulungkan pada sepiring gula halus selagi donat panas
- 10
Beri filling alpukat ke dalam donat. Hidangkan ketika panas akan lebih nikmat.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)