Masukkan santan dalam wadah, lalu tambahkan vanili dan air, aduk rata. Pada wadah lain, masukkan bahan tepungnya, lalu tambahkan setengah bagian santan kedalam wadah yg berisi tepung, aduk rata hingga tidak bergerindil tepung nya. ½ bagian santan yg lain rebus didalam panci dengan api kecil.

Setelah santan dipanci agak hangat, masukkan campuran santan dan tepung tadi, aduk rata dalam panci. Tambahkan sejumput garam. Besarkan lagi api kompor sedikit, aduk² terus hingga bubur mengental. Pokoknya aduk aja terus, sampai pegel tangan ngaduknya😂

Masak hingga mengental dan meletup-letup, setelah itu matikan kompor.

Dalam panci yang lain, masukkan air, lalu gula merah yg suda dipotong² atau disisir halus, tutup panci dan masak hingga air mendidih dan gula merah mencair. Jika suda mendidih, aduk² kuah nya hingga tidak ada gula merah yg bergerindil lagi, tambahkan sedikit garam dan gula pasir bila suka, sesuai selera ya.

Jika manisnya suda pas, kompor bisa dimatikan. Tuang bubur dalam mangkuk, tuang kuah gula merah diatasnya, sajikan hangat² enaaak banget, lembuuuttt pokoknya. Selamat mencoba yaaaak.