cumi goreng tepung super kriuk ;)

Ambu Arsen
Ambu Arsen @ambuarsen_
bandung

masih ada stok cumi d kulkas, dan bingung mau diapain lagi ahirnya .. goreng tepung aja lah :))

cumi goreng tepung super kriuk ;)

masih ada stok cumi d kulkas, dan bingung mau diapain lagi ahirnya .. goreng tepung aja lah :))

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
2 porsi
  1. 3 ekorcumi ukuran sedang
  2. tepung bumbu (saya pakai mama suka)
  3. 1 butirtelur (kocok lepas)
  4. jeruk nipis /lemon (supaya ga amis)
  5. lada, garam, gula.

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    potong cumi, jangan terlalu tipis , beri perasan jeruk lemon, lalu rendam dengan air es (+/- 10 menit)

  2. 2

    untuk tepung bumbu, siapkan adonan cair (tepung bumbu beri air) lalu adonan kering. beri lada garam dan gula sampai dirasa cukup. (bisa pakai tepung terigu, dengan menambahkan maizena k dalam adonan.

  3. 3

    celupkan cumi pada telur, lalu adonan cair kemudian adonan kering, kembali lagi pada telur, adonan cair lalu adonan kering.

  4. 4

    panaskan minyak, goreng dengan api kecil. (kebetulan yang ini saya goreng deep fry) tunggu sampain kecoklatan .. angkat dan sajikan :))

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ambu Arsen
Ambu Arsen @ambuarsen_
pada
bandung
a happy wife from alfath kurnia arrasyid and ambu for my son , arsen Fatih kelana arrasyid
Lebih banyak

Resep Serupa