Martabak telur tanpa kulit #DEBM #KETO

Ikke kartika
Ikke kartika @ikke_kartika

Dapat resepnya dari grup fb tapi sedikit saya ubah sih dari resep awalnya rasanya masih tetap sama dg resep aslinya karena saya udah bikin versi ke-2nya, bikinnya simple rasanya gak kalah enaaak sama yg di jual abang2 martabak di luar sana 😗😙😚😘

Martabak telur tanpa kulit #DEBM #KETO

Dapat resepnya dari grup fb tapi sedikit saya ubah sih dari resep awalnya rasanya masih tetap sama dg resep aslinya karena saya udah bikin versi ke-2nya, bikinnya simple rasanya gak kalah enaaak sama yg di jual abang2 martabak di luar sana 😗😙😚😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan isian :
  2. 200 grdaging cincang boleh ayam, sapi atau jamur
  3. 6 butirbawang putih cincang halus
  4. 5 butirbawang merah cincang halus
  5. SedikitMinyak goreng untuk menumis
  6. Bahan laennya :
  7. 1/2 sdtlada bubuk (optional)
  8. 1/2 sdtgaram (optional)
  9. 1 sdtkecap tropicana
  10. 1 sdtsaus tiram
  11. 1 sdtbumbu kare instan boleh pake bumbu gulai
  12. 5-6 butirtelur (boleh telur ayam atau telur bebek)
  13. secukupnyaDaun bawang (bawang pre)
  14. 1/2 butirbawang bombay ukuran besar
  15. secukupnyaMertega

Cara Membuat

  1. 1

    Cara masak isian martabak : siapkan teflon masukkan sedikit minyak goreng tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum kemudian masukkan daging cincang masak hingga air meresap dan kering setelah itu sisihkan

  2. 2

    Pecahkan telur dan kocok masukkan bumbu2 (lada, garam, kecap, saus tiram, bumbu kare) kocok lagi sampai kira2 tercampur semua kemudian masukkan daun bawang, bawang bombay kocok lagi dan terakhir masukkan bahan isian yg sudah di tumis sampai kering tadi kocok sampai tercampur semua.

  3. 3

    Siapkan teflon (kalo bisa pake teflon yg kotak tp klo saya masaknya pakai happy call jadi lebih enak pas balik sisi2 martabaknya) oleskan margarin secara merata kemudian masukkan adonan martabak tutup dan bolak2 sisi adonan sampai matang

  4. 4

    Klo udah matang martabak siap di potong2 dan tiriskan

  5. 5

    Ini tekstur hasil martabaknya ya... selamat mencoba 😘 salam ngiri 👌🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ikke kartika
Ikke kartika @ikke_kartika
pada
Seorang IRT yg baru belajar masak 👩🏻‍🍳Demen masak yang simple2 aja 👩🏻‍🍳*masih belajaran jd food photografer 📸*follow my IG : _ikkekartika
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa