Siapkan wadah yang berisi air yang telah dingin, dan yang tidak ada air,

Lalu, potong cumi tipis tipis, (catatan: tingkat ketebalan disesuaikan)

Bagi dua sama rata semua tepung, lalu pisahkan 1/2 bagian untuk adonan basah dan 1/2 bagian sisanya untuk adonan kering,

Lalu, kupas bawang merah dan bawang putih, setelah itu, tumbuk bawang merah dan bawang putih hingga halus,

Setelah itu, potong bawang daun kecil kecil, lalu campurkan dengan bawang yang telah ditumbuk,

Lalu, siapkan 1/2 bagian bawang yang yang telah dicampur untuk adonan basah dan sisanya untuk adonan kering,

Setelah itu, masukan 1/2 bagian dari semua tepung dan bawang yang telah dicampur ke dalam wadah yang telah berisi air dan garam sesuai selera, (catatan: untuk adonan basah usahakan ada sisa untuk melumuri cumi yang telah digoreng setengah matang)

Lalu, sisa dari bahan basah yang tidak terpakai untuk adonan kering, (catatan: untuk garam sesuai selera)

Setelah kedua adonan siap (adonan basah dan adonan kering), masukan cumi mentah yang telah di potong kedalam adonan basah satu per-satu,

Lalu, setelah cumi dimasukkan ke dalam adonan basah, masukkan ke dalam adonan kering satu per-satu,

Lalu, goreng cumi yang telah dilumuri tepung hingga setengah matang,

Lalu, apabila masih ada sisa dari adonan basah, masukan cumi yang telah digoreng setengah matang ke dalam adonan basah,

Setelah itu, goreng cumi hingga kuning keemasan,

Lalu, cumi goreng krispy spesial siap dihidangkan. (catatan:usahakan menggoreng dengan api kecil)