Gaji Namul 가자 나믈

Ngukus terong sesuai selera,saya cuma 5 menit aja ,jadi terongnya masih kliatan ungu,disobek jg g hancur,kalau suka lunak bisa dikukus lebih lama,tapi dampaknya terong jd g ungu lagi.
sebelum dikukus terong bisa juga direndam sebentar dengan air dicampur sedikit garam yg lumayan mencegah oksidasi yg bikin terongnya cepat menghitam. terong sebenarnya termasuk sayuran yg bisa di makan mentah (org Sunda biasa makan terong mentah+sambal lalapan), rasa kudapan ini agak plain,kalau mau lebih asin manis tinggal tambah kecap asin+gula.ini cuma sekedar patokan bahan yg dibutuhkan,penambahan bumbu penyedap bisa disesuaikan dengan lidah masing-masing. Terima kasih 🙏
Gaji Namul 가자 나믈
Ngukus terong sesuai selera,saya cuma 5 menit aja ,jadi terongnya masih kliatan ungu,disobek jg g hancur,kalau suka lunak bisa dikukus lebih lama,tapi dampaknya terong jd g ungu lagi.
sebelum dikukus terong bisa juga direndam sebentar dengan air dicampur sedikit garam yg lumayan mencegah oksidasi yg bikin terongnya cepat menghitam. terong sebenarnya termasuk sayuran yg bisa di makan mentah (org Sunda biasa makan terong mentah+sambal lalapan), rasa kudapan ini agak plain,kalau mau lebih asin manis tinggal tambah kecap asin+gula.ini cuma sekedar patokan bahan yg dibutuhkan,penambahan bumbu penyedap bisa disesuaikan dengan lidah masing-masing. Terima kasih 🙏
Cara Membuat
- 1
Cuci terong lalu potong² sesuai selera dan kukus di kukusan panas sampai cukup lunak
- 2
Cincang halus bawang putih dan daun bawang,campur semua bumbu,aduk rata
- 3
Sobek² terong dengan tangan atau garpu,masukkan di bumbu,lalu aduk rata
- 4
Siap dihidangkan,sebagai makanan pendamping
Resep Serupa
-
Gaji Namul 가지나물 Gaji Namul 가지나물
Waktu mencari referensi resep terong balado, ternyata nemu makanan khas korea satu ini. Sepertinya enak dan terlihat lebih sehat, mari kita eksekusi😁 devinda alifiya -
Gaji Namul Gaji Namul
Cara lain makan terong, dan lebih sehat👌.Ini resep kedua dari Gaji Namul. Sebelumnya juga pernah share. Yang ini resep asli orang Korea.#gajinamul #terongungu #olahanterong #eggplant #makanankorea #halalfood #masakankorea #bundaei #koreansidedish #cookpad_id #cookpadcommunity_bandung Bunda Ei -
Gaji Namul 가지나물 (Korean eggplant side dish) Gaji Namul 가지나물 (Korean eggplant side dish)
Namul adalah jenis makanan Korea yang memadukan sayuran dengan bumbu. Sedangkan Gaji dalam Bahasa Korea artinya adalah terong. Gaji namul (terung bumbu) adalah masakan Korea yang mudah untuk dibuat.Iseng2 bikin ternyata enak juga😍 Joanne Sebastian -
Gaji - Namul (korean side dish) Gaji - Namul (korean side dish)
Source : youtubenya MaangchiGileee pas mau suwir2 terong abis kukus bener2 ga tahan. Tengah jalan tak potong2 aja dah 😆😆 sorry ya jeng, eke tak kuasa menahan panasnya Meycia's Kitchen ❤ -
Gaji Namul (Korean SideDish) Gaji Namul (Korean SideDish)
Simple..Yummy..Healthy....( 5th week )Source : cooksnap dr @pre_sella (makasih ya resepnya..🙏🏻)#PejuangGoldenBatikApron#Horas_SasagunPresella#CookpadCommunity_Sumut#koreansidedish#eggplant Beby T -
Gaji - Namul (Salad terong ala korea) Gaji - Namul (Salad terong ala korea)
Setelah ubek" kukmak yang jumlahnya ratusan itu 🤭 akhirnya pilih resep ini buat ikutan #BanggaKirimRecookUdah lama kukmak resep ini, tapi masih ragu buat eksekusi, karena khawatir krg suka, walaupun termasuk penggemar drama dan lagu korea, tapi lidah saya yg ndeso ini bbrp kali makan masakan korea agak kurang cocok kecuali mie instan yg super pedes itu dan galbitang/sup iga sapi. Akhirnya nanya pak su kira" mau ga makan pakai ini, dan bilang keliatannya enak coba aja di bikin, waahh langsung gercep ngukus terong, karna ga khawatir kalo ga cocok di lidah saya, ada yg ngabisin.. wkwkwkTapi teryata lumayan enak terong di bumbui gini, lebih sehat juga, bikinnya mudah, kilat ga ribet...Source: Didie Saraswati#BanggaKirimRecook#PejuangGoldenApron3#Week13 _Vifa -
Gaji Namul (Salad Terong ala Korea) Gaji Namul (Salad Terong ala Korea)
Gaji namul atau salad terong korea ini rasanya pedas dan cocok dimakan langsung atau sebagai pelengkap lauk yang lain. Kalau saya lebih suka dicampur sedikit kuah masakan lain saat dimakan. Misal soto atau sup jadi campuran bumbu saladnya terasa maksimal di seruputan kuah, Indonesia banget ya 🤣 silakan dicoba ya 😄Sumber: Dapur Pronik (vifa)#CookpadCommunity_Depok Armina Puji Utari -
Gaji Namul (Salad Terong Kukus Korea) Gaji Namul (Salad Terong Kukus Korea)
ENAAAKK MasyaAllah....sdh tau resep ini sejak 2th lalu tapi baru sempet dieksekusi skrg...kemana aja buuk? 🤣Resep ini saya dapat dari youtuber korea ternama yaitu Maangchi. Sungguh saya penggemar Maangchi, hampir semua masakan2 korea yg saya pernah coba buat saya ambil resepnya dr beliau. Resep2ny cenderung mudah, cara masakny bersih, dan tampilan akhirny saangat bikin ngilerr.Nah kebetulan tantangan pekan ini salah satuny bertema masakan sehat yg dikukus, saya lsg teringat resep ini. Dan lsg nyesel kenapa pas dulu tau resep ini ga lsg dicobain, enak bgt. Anak saya aja doyan sama taste bumbu salad-ny (terongny mah emang dia ga doyan). Ini emang rasany sehat bgt yaa..terongny dikukus, bawang putihny dimakan mentah...lsg terasa khasiatnya dong yaa.Cus laah, lsg dicoba, spy ga nyesel kaya saya wkwkwk..#WeekendChallenge#PahlawanMenuSehat#KukusKukus#Cookpadcommunity_Bekasi DiDie Saraswati -
Gaji-Namul (Terong Kukus Bumbu Wijen) Gaji-Namul (Terong Kukus Bumbu Wijen)
Salah satu dari sekian banyak jenis banchan ala Korea.. YeniSu -
Gaji Namul (Terong Tumis Wijen Pedas ala Korea) Gaji Namul (Terong Tumis Wijen Pedas ala Korea)
Pertama kali ketemu langsung dengan mbak @Mamup_Recipes pas di bakso lapangan tembak senayan. Orangnya super ramah dan bisa bikin seru suasana. Meski saya tidak merasakan saat beliau menjadi Timlo. Tetapi saya yakin beliau adalah timlo yang seru abis. Terima kasih banyak mbak pernah menjadi Timlo bekasi :)Resep yang saya pilih ini karena saya suka terong (pastinya karena warnanya ungu yeeee) hehehe. Plus saya memang suka resep-resep asia timur seperti jepang dan korea. Komplit de hehehe.Saya usahakan untuk foto covernya semirip mungkin dengan foto asli resepnya. Semoga berkenan :)#cooksnapResep_MamaUpay23#CookpadCommunity_Bekasi#Spesial4thKombes#generasiaprontis Puspitasari Anggradewi -
-
Gaji Namul (Korean eggplant side dish) Gaji Namul (Korean eggplant side dish)
Gaji-namul adalah lauk Korea sehari-hari yang sederhana dan lezat, biasanya untuk disantap dengan lauk lainnya dan nasi.Simpel kok bikinnya,, cobain yukkkOiya btw, harusnya kan itu bawang putih ga ditumis jd langsung aja dituang bareng bahan saus di terong kukusnya, tapi disini saya pilih ditumis pakai minyak sedikit, biar aroma bawang putihnya ga tajem banget 😊#GenerasiAprontis#GoldenApronTheApprentice#resepYessil_Chechiel#wanitakariermemasak#demenuprekdidapur#masakanrumahan#bikinsendirimakananmu#CookpadCommunity_Surabaya#YangBikinEnak#GajiNamul Yessil Chechiel
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)