"Sotong Goreng Tepung"
Ini rikuesannya si adek. Dari mudik kemarin rikuesannya baru bisa dibikin sekarang. Pas banget di pasar lagi banyak yg jual sotong, besar2 pula, gemesss lihatnya 😚😚 Seporsi ini bisa habis sendiri sama si adek karena doyannya. Gak ada lawannya karena si abang alergi seafood.
"Sotong Goreng Tepung"
Ini rikuesannya si adek. Dari mudik kemarin rikuesannya baru bisa dibikin sekarang. Pas banget di pasar lagi banyak yg jual sotong, besar2 pula, gemesss lihatnya 😚😚 Seporsi ini bisa habis sendiri sama si adek karena doyannya. Gak ada lawannya karena si abang alergi seafood.
Cara Membuat
- 1
Bersihkan sotong, buang tinta, kulit, & isi perutnya. Potong bentuk cincin. Lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan kurleb 15 menit.
- 2
Cuci bersih lagi sotong. Lalu campurkan dengan bahan perendam. Diamkan dalam kulkas selama 30 menit hingga meresap.
- 3
Tiriskan sotong lalu masukkan ke dalam bahan pelapis. Aduk sambil di cubit2 hingga semua sotong terbalur tepung.
- 4
Goreng dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan. Bolak balik agar matang merata. Angkat & tiriskan. Sajikan hangat.
- 5
Note :
1. Saat menggoreng minyak sudah benar2 panas & gunakan api besar. Jangan terlalu lama digoreng agar sotong tidak alot, cukup sampai kuning kecoklatan.
2. Jangan langsung menggoreng sekaligus, bagi jadi beberapa kali goreng agar matangnya merata.
3. Ayak tepung pelapis kalo sudah bergerindil.
4. Resep ini bisa juga digunakan untuk fish finger/ikan goreng tepung.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sotong Goreng Tepung Sotong Goreng Tepung
Menu yang terbuat karena saya lagi picky.Kenapa? Sebenarnya ini sotong udah digoreng sama ayahanda, tapi gorengnya cuma digoreng diminyak tanpa bumbu apa apa.Dikarenakan saya banyak mau, sotongnya saya potong potong dan olah kembali.Surprisingly masih empuk dan ga keras.
-
-
Sotong Goreng Tepung Sotong Goreng Tepung
Menu yg bikin anak2 makannya banyak 😁#GA_TheNextLevel
-
-
Cumi Sotong Goreng Tepung Cumi Sotong Goreng Tepung
Ga tau deh knp tiba2 addict sama cumi 😂 kerasukan apa jg ini beli cumi 2 kg, biasanya beli ½ kg doang 😅 gpp lah kan buat 2 keluarga. Hari ini udh dimasak 1 kg, ditepung dan masak pedes. Besok mau nyoba bumbu hitam, kecombrang, matah, embe 😂 5 hari maem cumi, sampe marem 🤣
-
Sotong goreng tepung Sotong goreng tepung
Ada stok sotong dikulkas, biasanya dimasak sotong tauco dicampur petai sm buncis. Pengen cb menu laen, sotong goreng tepung. Dulu pernah buat, tp pake tepung instant. Eh searching nemu resep cumi goreng tepung milik mbak susi agung, cuussss lsg eksekusi
-
-
-
Sotong goreng tepung Sotong goreng tepung
Sarapan praktis, andalin tepung yang ada didapur dan kita sudah bisa merasakan nikmat sotong yang harum, gurih, dan tentunya empuk
-
Cumi Goreng Tepung Cumi Goreng Tepung
Bikin lauk super simple, cumi goreng tepung bumbu bawang putih dan tepungnya pake resep andalan @xanderskitdchen dengan perbandingan tepung terigu dan maizena 5:1. Buat yang males bebikinan, ini bisa jadi alternatif oke deh, simple tapi bikin nagih ;p
-
Udang Goreng Tepung Udang Goreng Tepung
Minggu lalu pulang dari rumah ibu mertua kelaparan padahal sebelumnya sudah makan nasi padang pakai rendang. Sesampai dirumah gofood lah makanan karena lelah juga kalau masak abis berpergian.Menu yang dipesan nasi goreng, mie goreng dan bistik ayam. Tapi ada satu menu yang gak sesuai pesanan, bistiknya salah. Yang dibawa abang gofood bistik daging, tapi ya sudahlah makan aja. Mungkin si abang lelah dan gak sadar.Bistik sapinya agak keras, memang biasanya jarang sekali pesan bistik sapi. Seringnya udang atau ayam. Karena kurang puas dan terbayang pengen makan bistik udang, jadilah kemarin bikin sendiri.Bistik udang sendiri sama dengan udang tepung yang aku temuin ya. Jadi ini dia resepnya udang tepung yang ditemani onion ring, so yummy♥
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar