Pecak terong bakar

Suci Wulandari
Suci Wulandari @ucinncay_3241
Cibinong

Kangen masakan lek di tegal, cari resep di cookpad n otak atik lagi bahannya sesuai selera. Alhamdulillah bisa ngobatin kangen masakan lek😆
Ini bisa di sebut sambel terong karna sambelnya yg pedess n sambalnya banyakan
Di santap sm nasi putih panasss n tempe goreng/krupuk beeehhhh mantaaabbbbb cuucyokk nya👍
Ini terongnya bisa di ganti tempe/tahu dan ayam.

Pecak terong bakar

Kangen masakan lek di tegal, cari resep di cookpad n otak atik lagi bahannya sesuai selera. Alhamdulillah bisa ngobatin kangen masakan lek😆
Ini bisa di sebut sambel terong karna sambelnya yg pedess n sambalnya banyakan
Di santap sm nasi putih panasss n tempe goreng/krupuk beeehhhh mantaaabbbbb cuucyokk nya👍
Ini terongnya bisa di ganti tempe/tahu dan ayam.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 porsi
  1. 3terong ungu
  2. 5bawang merah
  3. 2bawang putih
  4. 6cabe rawit setan
  5. 10cabe merah kriting
  6. 1tomat merah kecil
  7. 1trasi abc
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 1 sdtgula pasir
  10. Royco
  11. 6 sdmMinyak sayur

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci terong terlebih dahulu kemudian Bakar terong di atas kompor sekitar 5 menit (terong tidak perlu di kupas dan tangkainya tidak perlu di buang)jangan lupa di bolak balik sampai semua permukaan kulit terong gosong dan lembek. sekaligus bakar trasi abc biar lebih mantab

  2. 2

    Cuci bawang merah,putih, cabai rawit, cabai kriting, tomat kemudian di goreng di minyak sampai semuanya sedikit layu dan tuang di cobek untuk di uleg² 💪 dan masukan gula, garam, trasi dan royco (bisa juga kasih "micin")

  3. 3

    Setelah halus sambelnya di campur kan sm terong sambil di bejek 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Suci Wulandari
Suci Wulandari @ucinncay_3241
pada
Cibinong
masih dalam tahap belajar memasak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa