Racikan ini baru dicoba 3 kali, dengan tambahan yoghurt jadinya lembuuut, walau takaran lbh banyak pake sendok,hehe..Kalau ga ada yoghurt, cairan boleh diganti dengan menambahkan jumlah susu cair saja yaa...

Ini kesekian kalinya buat roti unyil, tapi yg sebelum2nya ga bisa disebut roti unyil karena ukurannya kebesaran 😂 makanya baru berani share di cookpad sekarang 😅Moment nya pas juga lagi ada event #RecookDepok_RotiUntuk resep dasar rotinya saya ambil dari resepnya cici Tintin Rayner tapi ini saya buat setengah resep ya, terus saya sedikit modif kasih beberapa sendok yogurt di bahan rotinya#RecookDepok_Roti#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron3

Dirumah pecinta roti jadi minimal seminggu sekali pasti membuat roti,kemaren abia bikin yogurt jadi coba" dipake buat adonan roti lembuut hasilnya lebih 3 hari masih ok rotinya#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019

Assalamu'alaikum sahabat cookpad..Beberapa hr yg lalu sy bikin roti yg basic adonannya roti manis dr NCC oleh ibu Fatmah Bahalwan, sy bentuk mjd roti sobek dan roti bentuk bulat. Selang beberapa hr, keponakan sy minta dibuatkan jg. Dl prnh jualan roti pakai resep ini, pembeli pd suka. Resep roti manis dr NCC oleh ibu Fatmah Bahalwan memang mantul, hasilnya empuk. MaasyaaAllaah ☺️Sy membuatnya dgn teknik autolisis di mana bahan kering dan cairan (kecuali ragi dan margarin/ butter) dicampur terlebih dahulu dan didiamkan selama beberapa waktu. Sy biasanya mendiamkan minimal 2 jam atau malam hr bikin dan didiamkan di dlm chiller, br keesokan hr dilanjut, kurang lbh sy diamkan selama 12 jam. Memang teknik autolisis ini membutuhkan wkt yg lbh lama tp ini sangat membantu bagi yg blm memiliki mixer roti (mengulen dgn tangan) seperti sy. Dgn mendiamkan adonan (autolisis) proses pembentukan gluten tjd, sehingga adonan mjd kalis. Pd saat diulen adonan dgn mudah mjd kalis elastis. Dan adonan tdk cepat panas saat diulen krn sdh didiamkan di dlm chiller (lemari es bagian bawah).Selamat me-recook sahabat cookpad..♥️

Roti manis isi dan topping suka suka, ingin manis tambahkan filling nutela, jika ingin asin tabur keju dan isi sosis .Empuk asal langsung dikemas plastik tertutup setelah roti dingin agar tidak kering.Layak jual nich...🤑#5resepterbaruku

Pengen nyoba bikin roti yg bisa empuk berhari2 pake metode Tangzhong nya cici tintin rayner, hasilnya okee banget aq masukin plastik gini smpe besoknya masih empuk bangett. Resepnya RECOMMENDED!!!#Week50#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Cookpadcommunity#Cookpadcommunity_bogor

Keluarga kami senang sekali makan roti, kalau harus beli setiap hari utk stock agak repot maka dari itu hasil praktek dan googling lihat beberapa postingan terjadilah resep Roti Manis ini setelah beberapa kali resep sy coba.

Sebagian kempes krn over proofing kelamaan antri dioven.. jumlah cairan tdk mesti sesuai angka diresep, bisa kurang atau lebih tergantung kelembaban bahan lainnya.

Saya penasaran dengan roti manis ini, 2x percobaan 2x pula buang adonan. Akhirnya nemu resepnya mbk Nadya yg plus ada video tutorialnya..Alhamdulillah,jadi banyak pesenan roti manis

Masih bermain dengan roti 😊😊 sekarang buat roti manis dengan isian selai coklat dan isian keju. Ini resep kolaborasi 3 penulis yg Minggu kemarin ku recook hihii 😁 resep roti abon @kang Dadan, resep isian keju @Ribka Arini, resep selai coklat @dita08. Kuuyy,, capcus bikin aja 😄😄

Source: Indry HapsariSuka banget bikin roti resep dari mba Indry Hapsari... Bahannya simple n tanpa ulen lama, adonan cepet kalis.#berburucelemekemas#resolusi2019

Kegiatan cooksnap grup 3C minggu ini yaitu resep mbak @recinta .Saya memilih membuat roti manis, sengaja saya bentuk kepang dan bunga.Terima kasih mbak Gina untuk resepnya, roti manis enak dan empuk.#ArisanCooksnap3C_Regina#CookingCommunityClass#CookpadCommunity_#SalamKompakSelalu