65. Cah Asparagus Jamur
65. Cah Asparagus Jamur
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong asparagus jadi 2. Buang bagian bawahnya yg tua dan keras. Rebus air hingga mendidih, masukkan asparagus. Rebu sebentar sekitar 5 menit, angkat, tiriskan, kemudian rendam dalam air dingin. Tiriskan, sisihkan.
- 2
Potong2 jamur jadi 2. Aku pakai jamur ini, pas belanja ke pasar di tukang sayur langganan jual jamur ini, langsung nyobain. Kata penjualnya ini namanya jamur baby king oyster. Katanya rasanya sama kayak jamur king oyster yg besar.
- 3
Panaskan olive oil, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan jamur dan wortel. Tumis sebentar.
- 4
Tambahkan angciu, saus tiram dan saus raja rasa. Tambahkan air secukupnya.
- 5
Bumbui dengan kaldu jamur bubuk, gula, garam dan merica secukupnya. Masak hingga matang. Cicipi masakan.
- 6
Cairkan maizena dengan sedikit air. Masukkan maizena ke dalam masakan sambil diaduk2. Setelah matang, angkat.
- 7
Tata asparagus di atas piring. Siram asparagus dengan campuran jamur dan wortel.
- 8
Sajikan ☺☺
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar