Acar Mujaer

Nikein
Nikein @NikeinOky2018
Surabaya

si mama pgn dmasakin mujaer bumbu acar pdhal selama ini kita gk ada yg pernah masak begituan 😰😰 cari2 resep akhirnya tertarik dgn resep nya mbk "indah kitchen",,, ternyata gampang & alhasil nya mantap.... Sayangnya punya sya keasatan, harusnya ada kuahnya dikit2 gtu, tpi rasanya uendeess pooll 😋😋😋

Acar Mujaer

11 orang berencana membuat resep ini

si mama pgn dmasakin mujaer bumbu acar pdhal selama ini kita gk ada yg pernah masak begituan 😰😰 cari2 resep akhirnya tertarik dgn resep nya mbk "indah kitchen",,, ternyata gampang & alhasil nya mantap.... Sayangnya punya sya keasatan, harusnya ada kuahnya dikit2 gtu, tpi rasanya uendeess pooll 😋😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

120 menit
6 porsi
  1. 3 ekormujaer ukuran besar (dipotong 2 bagian)
  2. 2 buahjeruk nipis
  3. Bumbu Halus -
  4. 10 siungbawang merah
  5. 5 siungbawang putih
  6. 20 bijicabe rawit sesuai selera (sya bagi 2, diuleg & diutuhkan
  7. 1/2 ruaskunyit
  8. 1/2 ruasjahe
  9. 5 buahkemiri
  10. Bahan celup -
  11. Wortel (potong pendek memanjang)
  12. Timun (potong memendek memanjang)
  13. 1 lembardaun salam
  14. 2 sdtGaram
  15. 2 sdmGula
  16. 1/2 sdmcuka
  17. 300 mlair

Cara Membuat

120 menit
  1. 1

    Cuci bersih mujaer, lumuri dgn garam & perasan air jeruk nipis. Kemudian goreng sampai matang. Tiriskan

  2. 2

    Uleg bumbu halus & daun salam. Kemudian tumis sampai harum

  3. 3

    Tambahkan air, wortel, timun, & lombok yg diutuhkan. Campur dan tunggu sampai mendidih

  4. 4

    Tambahkan gula & garam. Tambah air cuka. Koreksi rasa

  5. 5

    Masukkan mujaer goreng, campur. Kemudian masak hingga matang. Jangan sampai terlalu asat.

  6. 6

    Angkat & sajikan. Tambahkan bawang goreng diatas nya untuk menambah citarasa

  7. 7

    Selamat menikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nikein
Nikein @NikeinOky2018
pada
Surabaya
- Perawat ICU 💉💊- calon istri Pak Laut yg lg belajar masak 🍝- doyan bgt ama yg pedes2 apalg bakso, gk bakal nolak 😁😁- doyan bikin tp gk doyan ngabisinnya 😄😄- kebanyakan me-recook krna msh belajar masak 🍜🍙🍤🍕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa