Panaskan air sampai mendidih

Siapkan tepung tapioka,daun bawang dan royco ayam dalam wadah

Haluskan bawang putih,lada,garam

Campurkan bumbu dg campuran tepung tapioka,daun bawang,royco dg air panas

Aduk pelan2 saja karna air nya panas,setelah tercampur diamkan 2 menit saja.

Potong tahu goreng berbentuk segi tiga,kemudian balik tahu bagian luar di jadikan bagian dalam,kemudian isi dg adonan

Setelah terisi semua tahu lalu goreng dg minyak sedang jgn terlalu panas

Kalau sudah matang angkat,tahu lebih enak di makan waktu masih hangat dg saos sambel...