Campur kuning telur,susu dan mayonies,aduk sampai tercampur rata.masukkan terigu yg sdah diayak,aduk sampai lembut,sisihkan.

Kocok putih telur dan air lemon sampai berbusa,masukkan gula kocok sampai soft peak.

Ambil sebagian putih telur yg sdah dikocok campur dgn adonan kuning telur aduk balik lakukan sampai habis.

Panaskan teflon,olesi mentwga sedikit.api cenderung kecil sj biar tak gosong.

Tuang adonan 2-3 sendok,biarkan 2-3 mnt tutup.kemudian balik dan biarkan 2-3 mnt lg.Angkat dan sajikan bersama gula syrup dan buah kalau suka.