Saus ala Streetfood

Fatihah Rahmadayana
Fatihah Rahmadayana @cook_2753897

Bikin jajanan ala kaki lima tapi rasanya kurang pas kalau nggak pake saus. Hasil coba-coba ternyata enak juga.

Saus ala Streetfood

11 orang berencana membuat resep ini

Bikin jajanan ala kaki lima tapi rasanya kurang pas kalau nggak pake saus. Hasil coba-coba ternyata enak juga.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahtomat matang
  2. 3 siungbawang merah
  3. 1 siungbawang putih
  4. 10 btgcabai merah
  5. Sesuai seleracabai rawit
  6. 30-50 mlair (kurang lebih)
  7. 1 sdtgula pasir
  8. secukupnyagaram
  9. (optional) bubuk cabai

Cara Membuat

  1. 1

    Potong tomat dan cabai menjadi lebih kecil supaya mudah di blender.

  2. 2

    Blender tomat, bawang merah, bawang putih, dan cabai sampai halus. Sambil dimasukkan air sedikit demi sedikit.

  3. 3

    Saring saus, sehingga terpisah dari ampasnya.

  4. 4

    Rebus saus menggunakan api sedang, tambahkan gula dan garam. Cek rasa.

  5. 5

    Bila sudah matang kecilkan api, sampai saus mengental.

  6. 6

    Tips. Bila warna terlalu pucat, bisa ditambah bubuk cabai.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fatihah Rahmadayana
Fatihah Rahmadayana @cook_2753897
pada

Komentar

Resep Serupa