Ayam Geprek

12 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam dada, cuci bersih
  2. 5 siungbawang putih
  3. 1/4 sdtmerica bulat
  4. secukupnyaGaram
  5. Kaldu ayam bubuk
  6. Tepung bumbu instan sasa
  7. 50 grTepung terigu
  8. Bahan sambal geprek :
  9. 1 onscabe rawit merah mix ijo
  10. 4 siungbawang putih besar
  11. Kaldu ayam bubuk
  12. Minyak panas

Cara Membuat

  1. 1

    Cara membuat ayam : setelah dicuci bersih, lumuri ayam dgn bumbu halus merica, bawang putih, kaldu ayam bubuk dan garam, diamkan selama 30menit dlm lemari es.

  2. 2

    Ambil 1sdm tepung bumbu larutkan dgn air, celupkan ayam kedalam larutan tepung bumbu lalu gulingkan diatas campuran tepung bumbu dan terigu. Agak tekan² agar tepung menempel, jika ingin tampilan ayam keriting lakukan berulang pencelupan ayam lalu balur lg dgn tepung.

  3. 3

    Panaskan minyak dalam, ayam harus tenggelam agar hasilnya crispy. Goreng ayam dgn api kecil, goreng hingga kecoklatan.

  4. 4

    Cara membuat sambal geprek : blend kasar cabe dan bawang, taruh dlm wadah tahan panas beri kaldu ayam secukupnya lalu siram minyak panas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur A4 💕
Dapur A4 💕 @dapurA4
pada
Cilacap Jawa Tengah
Suka makan... Suka jajan... Jadi suka masak 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa