Perkedel kentang tanpa telur anti pecah
Makanan favorit keluarga. Bisa untuk teman makan atau cemilan. Krenyes diluar lembut di dalam 😍 untuk pelapis aku ga pakai telur karena kurang suka bau amis nya . Sengaja bikin porsi sedikit karena menyesuaikan dengan stok kentang di dapur 😂 (belum sempat belanja)
Perkedel kentang tanpa telur anti pecah
Makanan favorit keluarga. Bisa untuk teman makan atau cemilan. Krenyes diluar lembut di dalam 😍 untuk pelapis aku ga pakai telur karena kurang suka bau amis nya . Sengaja bikin porsi sedikit karena menyesuaikan dengan stok kentang di dapur 😂 (belum sempat belanja)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas kentang, iris tipis lalu cuci bersih. Kukus sampai lunak
- 2
Haluskan bawang putih dan kentang yang sudah dikukus.
- 3
Tambahkan garam, penyedap, merica, bawang daun. Koreksi rasa
- 4
Ambil adonan kentang Bentuk bulat lalu pipihkan. Gulingkan ke terigu kering sampai adonan tertutupi (sedikit di tekan supaya terigu menempel)
- 5
Goreng kedalam minyak panas hingga perkedel berubah warna kuning kecoklatan. Angkat lalu sajikan
- 6
Tips : agar perkedel tidak pecah saat di goreng, minyak goreng harus dalam keadaan panas ya, jangan terlalu lama di goreng, goreng dalam api sedang supaya perkedel cepat berubah warna dan tidak pecah (karena kentang sudah masak pas dikukus)
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar