Potong terlebih dahulu rolade menjadi beberapa bagian, setelah itu lalu goreng terlebih dahulu rolade nya.

Iris" memanjang wortel, bawang bombay, dan bawang putih. Untuk bawang daun bisa diiris kasar ataupun lembut sesuai selera ya.

Tumiss terlebih bawang putih dan bawang bombay, lalu beberapa menit kemudian masukam bawang daun dan wortel, tambahkan sedikit air supaya wortelnya tidak keras. Tunggu sampai airnya sedikit surut yah.

Selanjutnya masukan rolade yg sebelumnya sudah digoreng.

Tambahkan garam, royco, penyedap rasa, saus dan kecap. Tunggu sampai semua bumbu meresap, lalu sajikan.