Iris semua sayuran dan haluskan bumbu bawang dan lada..

Siapkan minyak tumis bumbu halus hingga harum, masukkan wortel terlebih dahulu aduk. Masukkan 5 sdm air, tunggu hingga wortel agak empuk lalu masukkan jamur dan sawi putih.

Berikan gula dan garam, koreksi rasa. Larutkan tepung tapioka dengan 2 sdm air lalu masukkan perlahan hingga kekentalan sausnya sesuai selera.

Matang siap dihidangkan.

Lebih nikmat lagi jika ditambah toping ayam potong kecil, ati ayam, sosis, telur puyuh, atau daging. Sesuai selera saja ya.. ini versi sederhana dan rumahan banget. Selamat mencoba..