Bahan-bahan

  1. 🔘 Bahan 1 🔘
  2. 6 butirtelur
  3. 10 tetesstefia
  4. 1 sdmSP
  5. 🔘 Bahan 2 🔘
  6. 150 grtepung almond atau 75 gr KCF
  7. 1 sdtbaking powder
  8. 🔘 Bahan 3 🔘
  9. 80 grbutter, dilelehkan
  10. 🔘 Tambahan 🔘
  11. 3 sdmcoklat bubuk Java + sedikit air hangat, aduk jadi pasta
  12. 70 grparmesan
  13. Secukupnyarum essence (optional)
  14. Secukupnyaalmond slice untuk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan oven.

  2. 2

    Campur bahan 2 hingga rata.

  3. 3

    Mixer bahan 1 dengan kecepatan tinggi hingga adonan kental dan putih berjejak.

  4. 4

    Turunkan kecepatan mixer lalu masukkan campuran bahan 2, aduk hingga rata.

  5. 5

    Matikan mixer. Tuang bahan 3 dan rum essence lalu aduk balik menggunakan spatula. Pastikan tidak ada butter yang tertinggal di bagian bawah adonan.

  6. 6

    Ambil ⅓ adonan lalu dicampur dengan bahan tambahan (pasta coklatdan keju).

  7. 7

    Tuang adonan putih ke dalam loyang, kurleb ⅔ tinggi loyang lalu tambahkan adonan coklat diatasnya dan tabur dengan almond slice.

  8. 8

    Panggang dengan api sedang (saya pake otang) selama kurleb 30 menit. Jangan lupa test tusuk ya 😄

  9. 9

    Selamat menikmati 👩‍🍳😍

  10. 10

    📝 Note: untuk adonan diatas bisa dapat 2 loyang, saya gunakan loaf pan dan mini loaf pan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Liza Martini
Liza Martini @simoneblue
pada
Jakarta Pusat

Komentar

Resep Serupa