Tumis Labu Siam Udang

Meilinda brielyan
Meilinda brielyan @Mebrlyn

Tau lah ini tumis yg paling mantul bat dah. Selain gampang, juga murmer. Makanan wartegan yang ajib pokoknya. Anak kos wajib coba..

Aku #masakbersamaibu untuk diajarin cara masaknya

Tumis Labu Siam Udang

31 orang berencana membuat resep ini

Tau lah ini tumis yg paling mantul bat dah. Selain gampang, juga murmer. Makanan wartegan yang ajib pokoknya. Anak kos wajib coba..

Aku #masakbersamaibu untuk diajarin cara masaknya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahlabu siam
  2. 3bawang putih
  3. 4bawang merah
  4. 2cabe merah kriting
  5. Sedikitudang
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 1/2 sdtgula
  8. 1/4 sdtmerica bubuk
  9. 100 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Potong menjadi dua labu siam (jipang) lalu gosok-gosok agar getahnya keluar, pastikan tangan memakai plastik supaya tdk gatal. (Foto: youtube)

  2. 2

    Potong panjang2 labu siam

  3. 3

    Taburi labu siam dengan 1 sdm garam lalu remas2 sampai tercampur rata. Tunggu 1 jam sampai labu siam lemas dan keluar air.

  4. 4

    Lalu bilas dan cuci sampai bersih berulang kali

  5. 5

    Tumis bawang dan cabe terlebih dahulu sampai harum.

  6. 6

    Masukan udang dan aduk-aduk sampai udang berwarna.

  7. 7

    Masukan labu siam.

  8. 8

    Tambah air 100 ml. Lalu aduk-aduk.

  9. 9

    Tambahkan garam, gula pasir, dan merica. Aduk-aduk kembali dengan api sedang.

  10. 10

    Tutup sebenar kurleb 3 menit.

  11. 11

    Aduk-aduk terus sampai empuk dan airnya sedikit berkurang.

  12. 12

    Cicipin. Tambah sujumput garam dan gula jika kurang enak.

  13. 13

    Jika sudah matang. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Meilinda brielyan
pada
sekedar catt pribadi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa