Potong tempe kecil2 dan goreng hingga benar2 kering. Tiriskan.

Haluskan bawang putih, tambahkan air kurleb 1 gelas blimbing, masukkan wajan (tanpa minyak). Selanjutnya masukkan garam, gula, dan asam. Panaskan wajan, didihkan sambil aduk hingga muncul gelembung2 (diaduk terus supaya gula tidak segera mengeras dan bisa tercampur rata antara bawang putih dan bahan lainnya). Ketika air menyusut, matikan api dan masukkan tempe, aduk terus hingga bumbu merata. Berikutnya masukkan bawang goreng, aduk asal tercampur saja (tidak perlu diaduk2 lagi, khawatirnya bawang goreng malah hancur). Ketika sudah dingin, bisa dimasukkan toples atau dimakan dengan nasi + sayur bening. hhhhmmm sedaaappp...