KOLAK PISANG NANGKA

D'Sizta
D'Sizta @simply_lecker
Surabaya

Adem-adem nyeruputnya yang anget-anget manis kayak gini nih enaknya....

KOLAK PISANG NANGKA

11 orang berencana membuat resep ini

Adem-adem nyeruputnya yang anget-anget manis kayak gini nih enaknya....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 porsi
  1. 8 buahpisang kepok
  2. 10 buahnangka, buang biji, bagi 2
  3. 2 lembardaun pandan
  4. 3 batokgula merah ukuran kecil
  5. 2 sdmgula pasir
  6. 1 sdtgaram
  7. 200 mlsantan kental
  8. 500 mlair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Kupas pisang, rebus dengan air selama 5 menit. Tiriskan dan dinginkan. Potong pisang sesuai selera.

  2. 2

    Didihkan air, santan, gula merah, gula pasir, dan garam. Aduk-aduk supaya santan tidak pecah. Masak hingga gula merah larut. Matikan api. Saring supaya kotoran gula merah dan gula pasir tidak tercampur dalam kuah kolak.

  3. 3

    Didihkan kembali kuah kolak, masukkan pisang dan nangka. Tunggu hingga mendidih kembali. Matikan api. Sajikan hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
D'Sizta
D'Sizta @simply_lecker
pada
Surabaya
Pembelajar di dapur... suka menu yang ga ribet dan ramah di kantong 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa