PISANG RAI Bali tabur kelapa parut
Merupakan jajanan dari daerah Bali, berupa pisang rebus balut tepung beras, potong-potong lalu taburi kelapa. rasanya enak dan gurih. Ada juga yang suka dimakan dengan kinca gula merah, tapi itu sesuai selera masing-masing, karena kalau saya dimakan begitu saja dengan taburan kelapa lebih nikmat dan gurih.
PISANG RAI Bali tabur kelapa parut
Merupakan jajanan dari daerah Bali, berupa pisang rebus balut tepung beras, potong-potong lalu taburi kelapa. rasanya enak dan gurih. Ada juga yang suka dimakan dengan kinca gula merah, tapi itu sesuai selera masing-masing, karena kalau saya dimakan begitu saja dengan taburan kelapa lebih nikmat dan gurih.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kukus pisang sampai 1/2 matang, kukus juga bahan kelapa, sisihkan.
- 2
Rebus air dan pandan.
- 3
Aduk jadi satu adonan tepung sampai kental sekali, celupkan pisang ke adonan sampai terbalut rata, lalu masukkan ke rebusan air pandan yg sudah mendidih, masak sampai mengapung. Angkat dan tiriskan, biarkan agak dingin.
- 4
Potong-potong pisang, gulingkan ke kelapa parut kukus, sajikan. Jika suka manis tinggal ditambah kuah kinca gula merah.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar