Bubur Sagu Mutiara

Rahmatika
Rahmatika @rahmatika_rita
Jepara

Source : Indah Triwiartuti dan Astri Anjar
Suka sama bubur yang satu ini tapi baru kali ini bisa bikin. Hihi.. pernah lihat ibu mertua bikin jg, untuk menyingkat waktu merebus mutiaranya ibu mertua merendam hingga semalaman. Meski demikian hasil matangnya butiran mutiara tetap utuh. Gak jauh beda sama step yang ada di resep mbk Indah, hanya waktu merendamnya lebih singkat. Sedangkan untuk takaran resep saya menggunakan milik mbk Astri. Hehe klop yaa ini saya yang menggabungkan resep dan sistem masaknya agar lebih efisien hihi.. Cusss resepnya ☺☺ #CookpadCommunity #KamisManis

Bubur Sagu Mutiara

63 orang berencana membuat resep ini

Source : Indah Triwiartuti dan Astri Anjar
Suka sama bubur yang satu ini tapi baru kali ini bisa bikin. Hihi.. pernah lihat ibu mertua bikin jg, untuk menyingkat waktu merebus mutiaranya ibu mertua merendam hingga semalaman. Meski demikian hasil matangnya butiran mutiara tetap utuh. Gak jauh beda sama step yang ada di resep mbk Indah, hanya waktu merendamnya lebih singkat. Sedangkan untuk takaran resep saya menggunakan milik mbk Astri. Hehe klop yaa ini saya yang menggabungkan resep dan sistem masaknya agar lebih efisien hihi.. Cusss resepnya ☺☺ #CookpadCommunity #KamisManis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 gramSagu Mutiara
  2. 750 mlair (saya 1 liter)
  3. 125 gramgula pasir
  4. 1 sachetvanili
  5. Saos Santan
  6. 400 mlSantan Agak Kental (Saya 65ml Kara+Air)
  7. 1 lembardaun Pandan
  8. Sejumputgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam sagu mutiara dengan air secukupnya (semua butiran terendam air) selama minimal 30 menit. Saya selama 3 jam, karena semakin lama di rendam akan menyingkat waktu memasaknya 😉

  2. 2

    Buang air rendaman lalu masukkan ke panci bersama dengan air bersih (1 liter). Rebus dengan api sedang hingga mendidih. Lalu masukkan gula dan vanili.

  3. 3

    Kecilkan api, biarkan hingga tidak ada butiran putih. Masak hingga matang. (Tidak ada butiran putih).

  4. 4

    Tanda mutiara matang, semua butiran bening.

  5. 5

    Sementara menunggu mutiara matang dan tanak, kita bikin saos santannya 😄. Masukkan santan ke dalam panci beri sejumput garam dan daun pandan. Rebus hingga matang, jangan sampai santan pecah ya moms. Angkat dan biarkan uapnya berkurang.

  6. 6

    Penyajian : ambil sagu mutiara lalu siramkan saos santan.

  7. 7

    Bubur sagu mutiara siap di hidangkan 😊😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rahmatika
Rahmatika @rahmatika_rita
pada
Jepara
Ibu dengan 3 orang anak Fatih, Fathin & Farah.Sangat terbantu sekali dengan adanya cookpad. Memasak jadi menyenangkan.. bisa menyimpan dan berbagi resep. Bahkan sebagai contekan bagi saya yang pelupa. Jadi kalo masak tinggal buka2 resep disini baik resep sendiri maupun resep pengguna cookpad yg lain.. qmohon maaf sering telat membalas recookan atau pertanyaan. Kalo pas buka insyaa Allah bakal dibalas. Terimakasih sudah berkunjung ke dapur kami ☺☺.Mohon maaf belum bisa ikut event2 yang diadakan cookpad karena baru ada kesibukan baru. Menulis resep hanya bisa diwaktu yang senggang, beberapa resep blm dipost dan masih diprivat. Pokoknya cookpad sangat membantu saya dalam hal baking dan memasak 😙😙
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa