Lumpia Tahu Spesial

Name: Lumpia Tahu Spesial
Yield: 18 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah tahu putih besar; 2 btg daun bawang, iris; 1 bh telur; 2 sdm daging giling; 1 btg wortel, potong dadu kecil; 1/4 bh bawang bombay, cincang; 1/2 sdm kaldu bubuk; 1/2 sdm bawang putih bubuk; 1/2 sdm lada bubuk; 25 bh kulit lumpia; secukupnya minyak untuk menggoreng

Pidippo @pidippo

Ada stok tahu dan daging giling di rumah, kayanya enak diolah jadi lumpia tahu. Bisa menemani saat santai sebagai cemilan atau tambahan lauk saat makan

Lebih banyak

Lumpia Tahu Spesial

Pidippo @pidippo

Ada stok tahu dan daging giling di rumah, kayanya enak diolah jadi lumpia tahu. Bisa menemani saat santai sebagai cemilan atau tambahan lauk saat makan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

18 pcs

1 buahtahu putih besar
2 btgdaun bawang, iris
1 bhtelur
2 sdmdaging giling
1 btgwortel, potong dadu kecil
1/4 bhbawang bombay, cincang
1/2 sdmkaldu bubuk
1/2 sdmbawang putih bubuk
1/2 sdmlada bubuk
25 bhkulit lumpia
secukupnyaminyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan tahu, saya haluskan dengan menekan tahu menggunakan ulekan.
2

Tambahkan telur, bawang bombay, lada bubuk, kaldu, bawang putih bubuk, daging giling, wortel ke dalam tahu yang sudah dihaluskan. Aduk semua hingga rata.
3

Ambil satu sdm adonan tahu letakkan diatas kulit lumpia, lipat kulit lumpia secara rapih. Lakukan satu persatu hingga adonan habis.
4

Goreng lumpia tahu kedalam minyak panas hingga berubah warna kecoklatan, lalu tiriskan.
5

Tahu siap disantap.