- Rebus susu cair dan gula pasir sampai mendidih sambil terus diaduk.

- Masukkan gelatin yang telah ditim, aduk hingga rata.

- Tambahkan krim kental, masak hingga mendidih, beri vanila angkat.

- Tuang dalam gelas-gelas kecil. Bekukan dalam lemari es.

- Tuang saus blueberry di atas panacotta yang telah beku kemudian dinginkan kembali.

- Sajikan dalam keadaan dingin.