Ayam rebus pekcamkee dan nasi Hainan Magicom
Dirumah lagi musim flu, pengen makan yang seger 2 berkuah. Tapi sy itu kalau masak SOP, rasanya selalu original alias g ada rasanya 😂. Makanya saya coba aja bikin ayam yang ala ala Hainan 😂
Ini yang ketiga kalinya masak ini. Dan suami selalu sukaaaa.
Resepnya gabungan antara Xander kitchen dan ira.liem . Perlu dicoba ya teman teman, biarpun kelihatannya bumbunya banyak printilan nya. Tapi bumbu intinya cuma seputar:
Jahe
Bawang putih
Daun bawang
Minyak ikan
Minyak wijen
Saus tiram
Kecap asin
Kecap manis
Daun bawang
Dan ini resepnya sebenernya simple pake banget. Cuma tinggal cemplang Cemplung jadi, enak
.
Ayamnya harusnya sih masih utuh ya belum dipotong2, tapi karena kemarin harga ayam masih mahaaal, jadi saya request Ama abangnya yang dada di fillet yang paha dipotong2 karena mmg blm tau mau dimasak apa. Kan lumayan ya, bisa jadi beberapa masakan u/ beberapa hari kedepannya 🤣 antara pelit sama hemat 😅
Ayam rebus pekcamkee dan nasi Hainan Magicom
Dirumah lagi musim flu, pengen makan yang seger 2 berkuah. Tapi sy itu kalau masak SOP, rasanya selalu original alias g ada rasanya 😂. Makanya saya coba aja bikin ayam yang ala ala Hainan 😂
Ini yang ketiga kalinya masak ini. Dan suami selalu sukaaaa.
Resepnya gabungan antara Xander kitchen dan ira.liem . Perlu dicoba ya teman teman, biarpun kelihatannya bumbunya banyak printilan nya. Tapi bumbu intinya cuma seputar:
Jahe
Bawang putih
Daun bawang
Minyak ikan
Minyak wijen
Saus tiram
Kecap asin
Kecap manis
Daun bawang
Dan ini resepnya sebenernya simple pake banget. Cuma tinggal cemplang Cemplung jadi, enak
.
Ayamnya harusnya sih masih utuh ya belum dipotong2, tapi karena kemarin harga ayam masih mahaaal, jadi saya request Ama abangnya yang dada di fillet yang paha dipotong2 karena mmg blm tau mau dimasak apa. Kan lumayan ya, bisa jadi beberapa masakan u/ beberapa hari kedepannya 🤣 antara pelit sama hemat 😅
Cara Membuat
- 1
Rebus ayam yang sudah diblansir (merebus ayam sebentar untuk membuang lemak jahat) dengan Bombay, daun bawang, jahe, minyak ikan dan minyak wijen dengan air hingga menutupi ayam keseluruhan.
- 2
Jika sudah matang. Siram dengan air dingin dan potong2 sesuai selera jika menggunakan ayam utuh.
- 3
Tumis bawang putih dan jahe menggunakan mentega. Setelah bawang putih mulai kuning, masukkan saus tiram, kecap manis dan kecap asin. Lalu masukkan ayam. Aduk hingga tercampur rata, tata di piring.
- 4
Untuk membuat nasi Hainan. Siapkan beras seperti memasak nasi biasa. Masukkan kuah merebus ayam tadi, bawang putih cincang, jahe, saus tiram dan garam. Lalu biarkan Magicom bekerja.
- 5
Bila masih ada sisa kaldu merebus ayam. Tinggal tambah garam, penyedap jika suka dan daun bawang.
- 6
Sajikan dengan penuh kasih sayang.
Resep Serupa
-
Ayam rebus pekcamkee + Nasi hainan magicom Ayam rebus pekcamkee + Nasi hainan magicom
Hasil obok2 beberapa resep di cookpad yg aku rombak2 dikit disesuaikan dgn bahan yg aku punya. Jadilah pekcamkee dan nasi hainan yg enyakk cukup memuaskan lidah dan ternyata suami dan sinyoku syukakkk 😍
-
Nasi Ayam Hainan - Magicom Nasi Ayam Hainan - Magicom
Lihat isi kulkas masih ada sisa ayam yg sudah direbus. Akhirnya masak nasi Hainan super simple, dan rasanya otentik persis diresto2 China.
-
Nasi Hainan Ayam Magicom Nasi Hainan Ayam Magicom
Asal muasal Nasi Hainan berasal dari Tiongkok lalu menyebar ke Singapura dan menjadi makanan yg sangat dgemari di sana. Di Singapura pulalah, nasi hainan dianggap mencapai bentuknya yg paling terkenal, sehingga menjadi identitas kuliner negara tsb.Nasi hainan adalah beras yg dimasak dengan kaldu ayam, disajikan dengan ayam panggang/rebus dan sambal chili oil. Rasa gurih dan rempah-rempahnya sangat khas dan disukai banyak orang, termasuk di Indonesia.#RasaSerumpun#GAS2025
-
Nasi Hainan Magiccom (pakai air rebusan Ayam Pek Cam Kee) Nasi Hainan Magiccom (pakai air rebusan Ayam Pek Cam Kee)
...السَّلاَمُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكَاتُهُ..Salah satu cara bikin Nasi Hainan yang ga pake ribet..simple (karena make air rebusan Ayam Pek Cam Kee dan masak di magiccom) tapi enak..Nasi matang, ayamnya sudah siap..sayurnya juga ga neko-neko..plus sambal jahe + bawang putih..nikmat...🤤For the first time makan Nasi Hainan..cari yg simple dan ini recommended..! 👍♥️Ga percaya? Sok atuh dicoba...😉Source : @pipipipio ( Sri Noviyanti -- terimakasih resepnya ya mbak..🙏)#PejuangGoldenBatikApron#mingguke32#CookpadCommunity_Bali#CeritaDapurHariIni#PekanPosbar#CPBali_MagicCook#MagicnyaRiceCooker
-
Ayam Rebus dan Nasi Hainan Ayam Rebus dan Nasi Hainan
Lagi bapil sekeluarga, pengen makan yg gak ada gorengannya. Bikin ini simple dan cepet. Sat set sat set jadi. Klo mau ditambah sambel/cabe boleh banget ya..#PejuangGoldenBatikApron
-
Nasi ayam hainan magicom Nasi ayam hainan magicom
Dulu sempet mau bikin ini...Eee tapi maju mundur takut gagal...Sekarang brani bikin ternyata enak dan gampang
-
Ayam Rebus Pek Cam Kee / Nasi Ayam Hainan Ayam Rebus Pek Cam Kee / Nasi Ayam Hainan
Ini sebenarnya dibuat waktu pekan masakan Asia, cuma karena ngetik resepnya panjang, jadi ga sempat tayang. Salah satu olahan nasi lengkap dengan protein hewani yang enak banget. Prosesnya tampak sulit dan sebenarnya cukup panjang juga dalam pengerjaannya, hahaha. Tapii aslinya ga ribet banget, yang penting baca dulu resepnya sampai tuntas dan berdoa sebelum mulaiPembuatan nasi ayam hainam ini mirip dengan nasi kebuli juga nasi mandhi yang mengambil kaldu dari ayam atau daging dan kemudian digunakan untuk memasak nasi. Makasih banyak mba Finny atas resepnya, akhirnya bisa menghadirkan menu nasi ayam dengan cita rasa oriental dirumah 🥰#DutaRecookBeraksi#DutaRecookPontianak#CookpadCommunity_Pontianak
-
Nasi Hainan Ayam (dengan Magicom) Nasi Hainan Ayam (dengan Magicom)
Assalamualaikum..Ikutan posbar Masakan Chinese Food.. baru sekali ini makan dan bikin nasi hainan.. entah seperti apa rasa otentiknya.. cukup enak juga dinikmati saat cuaca dingin seperti ini.#CookpadCommunity_Yogyakarta#Kopijos#SelaluIstimewa#Kopijos_MasakanChineseFood2025#ChineseFood2025#NasiHainanAyam
-
-
Nasi Ayam Hainan Magic Com Nasi Ayam Hainan Magic Com
#berburucelemekemas#resolusi2019#pekaninspirasi_surabaya#sarapankuSumber: Melz KitchenRequest suami yang selalu aku tunda eksekusinya karena kok ribet banget ya step-step yang harus dilakukan. Untunglah akhirnya ada versi simple dari Melz Kitchen yang praktis namun enak dan mantap. Langsung deh eksekusi.Suami lahap sekali makannya sambil beberapa kali melontarkan pujian. Senangnya......mission accomplished!
-
Nasi Ayam Hainan simple versi Magicom Nasi Ayam Hainan simple versi Magicom
Buat ibumamabunda yg harus sat set masak buat sarapan dan buat bekal juga …cocok banget ini “comfort food” buat nya pun gampang.Prepare malam sebelum tidur … masak semua pakai magicom, sekali tekan 1 menu masakan lauk lengkap siap di hidangkan atau pun di kemas buat bekal di pagi hari .Untuk ayam nya sy pilih sayap karena cepat matang dan merata, bila mau ganti bagian dada / paha baiknya di potong2 kecil saja.Source : MakanhapRecook :By PawonOrange#BekalSatSet#PilihMasakUntukAnak#BekalDariRumah
-
Nasi Ayam Hainan Magic Com Nasi Ayam Hainan Magic Com
Masak enak tapi mudah.. bisa banget ☺️ lgsg aja cemplung2 mateng deh ~Salah satu comfort food dari masakan Chinese dirumah apalagi pake resepnya Chef Devina ga perlu diragukan lg 😄Source : Yt Devina Hermawan#KreasiCode25_ChineseFood#ChineseFood2025#CookpadCommunity_Depok
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar