Bakwan/ Bala-bala Ebi #Juli43

Cory Rahmaniah
Cory Rahmaniah @ibukcory19
Bandung-Jakarta

Cemilan kesukaan semua. Gampang dan enaaakkk.

Bakwan/ Bala-bala Ebi #Juli43

Cemilan kesukaan semua. Gampang dan enaaakkk.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
30 pcs
  1. 4 buahwortel (kupas dan cuci bersih, parut kasar)
  2. 1 genggamtoge
  3. 1/2 buahkol (iris tipis)
  4. 250 grtepung terigu (hanya estimasi bisa lebih/kurang)
  5. 1 butirtelur
  6. secukupnyaGaram
  7. secukupnyaPenyedap rasa
  8. Bumbu halus :
  9. 1/4 sdtmerica biji
  10. 6 siungbawang merah
  11. 5 siungbawang putih
  12. 2 sdmebi
  13. Minyak untuk menggoreng
  14. Sendok sayuruntuk mencetak bakwan

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan wadah. Masukkan semua sayuran. Tambahkan terigu dan telur. Tambahkan air sedikit demi sedikit. Aduk rata. Masukkan bumbu halus, garam dan penyedap rasa. Aduk hingga adonan mengental. Jika adonan blm liket, tambahkan sedikit lagi terigu. Tes rasa.

  2. 2

    Penampakan adonan yang sudah siap di cetak.

  3. 3

    Siapkan wajan yang sudah diisi minyak. Minyak yang digunakan banyak hingga sendok sayur tenggelam. Panaskan sendok sayur di dalam minyak.

  4. 4

    Jika sudah panas, angkat sendok sayur, masukkan sedikit adonan. Masukkan kembali ke dalam minyak. Tunggu hingga setengah matang, adonan akan copot sendiri dari sendok. Jika tidak, bantu dengan sendok atau pisau. Lakukan hingga adonan habis. Gunakan api sedang saja agar bakwan matang hingga bagian dalam.

  5. 5

    Angkat jika adonan sudah kecoklatan. Tiriskan. Bakwan siap di sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Cory Rahmaniah
Cory Rahmaniah @ibukcory19
pada
Bandung-Jakarta
Full time house wife-Panggil aku Ibuk-Owner @aradyacakery-hobi sekali cooking n bakingResep makanan yang saya jadikan sesederhana mungkin agar gampang dibuat tapi punya cita rasa yang dahsyat 😘😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa