Makanan khas banjar...... nyummy

Di Samarinda nyebutnya hintalu keruang, mirip dgn jenang grendul, biji salak atau kolak candil

Source : Lidia Lestari 🥚🥚🥚🥚🥚🥚🥚🥚🥚Diajakin Mba Lidia Lestari ikut tantangan minggu ini, tantangan #apakahaku semoga masih sempat ya hee, sibuk banget soalnya, dan pas lagi free, aku cek akun mba Lidia Lestari karna aku bingung apa menunya haha, ternyata hintalu keruang, cek ricek sama bahan komplit semua kecuali kapur hee, aku skip aja kaya punya mba Lidia, dan ini kupersembahkan untuk mba Lidia Lestari yang sudah ngajak aku ikut Squad dia, dan selalu ngasih semangat juga ngajak buat ikut tantangan dari Cookpad, bikin aku punya semangat baru buat nyoba resep baru, Terimakasih ya mba... dan disini aku ikut squad mba Lidia aja dulu karna belum berhasil ngumpulin squad aku hahaha... oke deh cuss aja ke resep ya #apakahaku #cookapcommunitypalangkaraya #DutaRecookBeraksi #DutaRecookPalangkaraya #LidiaSquad #PejuangGoldenApron3 #Minggu5

Bubur hintalu karuang sajian manis khas dari daerah Kalimantan Selatan yg terbuat dari tepung ketan di beri air panas, air kapur sirih di bentuk bulat bulatkan dan di rebus larutan gula merah serta santan di tambah larutan tepung maizena sehingga jadilah bubur yg kental.Rasanya enak manis dan legit, bulatan ketannya kenyal, cuma ini warnanya agak pucat jadi tak terlihat menarik karena kemaren saya beli gula merah di mamang sayur jadi tak ada pilihan lain, tapi ini enak koq rasa gulanya original tanpa pemanis buatan..Saya coba resep bunda Munawarah @wrhmuna terima kasih resepnya yg sudah mengispirasi untuk membuat bubur hintalu karuang yaa...#BamasakBaimbai#BulatBulatManis#RayakandenganBubur#CookpadCommunityKalsel

Punya kenangan tersendiri dengan salah satu makanan khas Banjar ini..Waktu saya kecil, setiap ada acara di keluarga besar jika makanannya hintalu karuang. Ngebulatinnya rame- rame sama sepupuan sambil becandaan 🤩Sekarang udah ga pernah seperti dulu lagi, selain sudah tinggal berjauhan, kakek juga sudah almarhum dan nenek sudah tua banget. Biasanya beliau berdua penggagas acara keluarga 🥺 Dulu tu yaa, ga kepikiran buat tanya2 resepnya. Tapi untung ada cookpad, cari resep apapun ada 👌Bebikinan ini sedikit mengobati rasa kangen dengan moment kebersamaan keluarga 😘Maaf ya, ini buletannya agak gede 😂 ngerjainnya dikejar waktuIni sedikit saya modifikasi takarannya dan untuk bulatan2 nya saya kasih pasta pandanSc : Icha Annisa Septiana#RecookOfTheWeek#Cookpadcommunity_Kalsel

Jujur baru denger nama "hintalu Karuang" konon katanya ini adalah kudapan khas kalimantan. Sekilas memang seperti bubur candil atau biji Salak tapi ternyata berbeda. Setelab browsing sebentar sebelum nulis caption aku baru tau,Hintalu : artinya telur dalam bahasa Banjar. Sedangkan Karuang adalah burung (Entahlah Saya jugaa Belum pernah melihat burung Karuang seperti apa🤭) silahkan googling masing2 yak 😁Nah jadi hintalu Karuang adalah telur burung Karuang. Mungkin memang karena mirip sama telur burung 😂 tapi emang rasanya enak dan khas.. Paling suka Kuah nya yang manis2 apalagi aku pake nya gula aren. Wahh sedepppp deh. Berkat cookpad banyak dapat ilmu memasak 😍 terimakasih cookpadSource : silva mahlexi#BehujahBebayaKaltim#JajaKhasBanjar_Silva#KulaEtamCocok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_(Kotamu)

Pingin ikut tantangan #DutaRecookBeraksi yaitu #ApakahAku, di #cookpadcommunity_id_borneo. Kali ini saya recook resep yg namanya Hintalu karuang dari #DapurAlhubby dengan versi saya sendiri. Kalo di Kandangan Kal-Sel ( Hulu Sungai Selatan ) dinamakan Kikicak. Tips dari ibu saya : Pakailah hanya tepung ketan, utk bola bola hintalu karuang yg lebih lembut.#ApakahAku#CookpadCommunityBarabai#PejuangGoldenApron3#AksiDutaRecook#DutaRecookBarabai

Behujah bebaya kmrn tamunya si mbak Mega Silva a.k.a Silva Malexhi a.k.a mama eggies😀Saya recook si gayam kalau kata urang hulu sungaiSdh lama pgn ini, baru keturutan sekarang, saya bikin versi #tanpagulapasir dan wadai (kue) ini otomatis #glutenfree mantab kann😍Source: Silva Malexhi#Cookpadcommunity#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda#BehujahBebayaKaltim#JajaKhasBanjar_Silva#KulaEtamCoCoK#PejuangGoldenApron3#Rennym_wadaibanjar#Week36

edisi rindu emak katanya🤣🤣 uuppss cemilannya gitu🤭 ngarang bin coba² deh walhasil enak cuyyyyy😘 kebiasaan klo mama buat cemilan cuman liat doang ga mau bantuin, giliran jauh dari mama krasakan pingin incip masakan emak😫 #PejuangGoldenApron3

Nanya dibeberapa tetangga yang orang Kalimantan asli apakah kuliner khas Kalimantan dari tepung ketan dan kuah manis, dan semua jatuh ke hintalu karuang. Dan mulai cari resep dan jatuh ke resep bunda Heny Rosita idolaku 🥰🥰.#PejuangGoldenApron2#ApakahAku#CookpadCommunity_paser#henySQUAD

Hintalu karuang tuh enak banget. Kali ini aku bikin dari resepnya @ummuizzati . Btw aku pake tepung ketan dan tepung beras dari Rose Brand. Bikin hintalu karuang jadi lebih oke, kokoh, dan lembut.#PosbarMeetUp_Kalsel#Cookpadcommunity_kalsel